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俄罗斯菜及做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-27 07:00来源：未知作者：admin点击：

俄罗斯菜及做法大全和窍门 1. 红菜汤 材料：1个洋葱，2个胡萝卜，1个大土豆，1个小白菜，1个罐头切碎的西红柿，1瓶蔬菜汤，1/2杯酸奶，盐和胡椒粉。 做法： 1）将洋葱、胡萝卜和土豆切碎。 2）在大锅中加入一些油，加热后将洋葱和胡萝卜炒至软。 3）加入切碎的土豆、西红柿和蔬菜汤，煮沸后降低火力，煮20分钟。 4）将白菜切成小块，加入锅中，再煮5分钟。 5）将酸奶加入锅中，用搅拌器打成泥状。 6）加入盐和胡椒粉，煮沸后即可享用。 2. 俄式肉饼 材料：1磅肉末，1个洋葱，1/2杯面包屑，1/4杯牛奶，1个鸡蛋，1/2茶匙盐，1/4茶匙黑胡椒粉，1/4茶匙干百里香，1/4茶匙干迷迭香，1/4茶匙干牛至，1/4杯面粉。 做法： 1）将洋葱切碎，加入肉末中。 2）在另一个碗中，将面包屑和牛奶混合，然后加入鸡蛋，盐、黑胡椒粉、百里香、迷迭香和牛至，混合均匀。 3）将肉末和面包屑混合物混合在一起，用手揉匀。 4）将面粉放入一个碗中。 5）将肉饼混合物分成6份，每份搓成一个球状，然后在面粉中滚一下，使其均匀涂上面粉。 6）在煎锅中加入一些油，加热后将肉饼放入锅中，煎至两面金黄色。 7）将肉饼放入烤箱中，烤20分钟，然后即可享用。 3. 炖肉 材料：2磅牛肉，1个洋葱，2个胡萝卜，2个土豆，1罐切碎的西红柿，1瓶蔬菜汤，1茶匙盐，1/2茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙干百里香，1/2茶匙干迷迭香，1/2茶匙干牛至。 做法： 1）将牛肉切成小块。 2）将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块。 3）在大锅中加入一些油，加热后将牛肉煎至两面金黄色。 4）加入洋葱、胡萝卜和土豆，煮5分钟。 5）加入切碎的西红柿和蔬菜汤。 6）加入盐、黑胡椒粉、百里香、迷迭香和牛至，煮 俄罗斯菜及功效和作用 俄罗斯菜是一种含有丰富营养的蔬菜，其功效和作用如下： 1. 降低胆固醇：俄罗斯菜中含有丰富的纤维素和植物固醇，可以有效降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 2. 促进消化：俄罗斯菜中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，有助于预防便秘和肠癌。 3. 提高免疫力：俄罗斯菜中含有丰富的维生素C、维生素K和抗氧化物质，可以提高身体免疫力，预防感染和疾病。 4. 保护视力：俄罗斯菜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护视力和预防眼部疾病。 5. 降血糖：俄罗斯菜中含有丰富的钾，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，预防糖尿病。 总之，俄罗斯菜是一种非常健康的蔬菜，可以为身体提供多种营养物质和保护作用。

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