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冬瓜汤家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-28 05:00来源：未知作者：admin点击：

冬瓜汤家常做法大全和窍门 冬瓜汤是一道清爽美味的汤品，不仅可以解渴，还有利尿、清热、降火的功效。下面是几种家常做法和窍门，供大家参考。 1. 冬瓜排骨汤 材料：冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。 做法： 1）排骨洗净，放入开水中焯水去血水。 2）冬瓜去皮去籽，切成小块。 3）热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，放入焯水后的排骨煸炒。 4）加入适量的清水和料酒，煮沸后转小火煮30分钟。 5）放入冬瓜块，继续煮10分钟。 6）加入适量的盐调味即可。 2. 冬瓜鸡腿汤 材料：冬瓜、鸡腿、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。 做法： 1）鸡腿洗净，放入开水中焯水去血水。 2）冬瓜去皮去籽，切成小块。 3）热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，放入焯水后的鸡腿煸炒。 4）加入适量的清水和料酒，煮沸后转小火煮30分钟。 5）放入冬瓜块，继续煮10分钟。 6）加入适量的盐调味即可。 3. 冬瓜虾皮汤 材料：冬瓜、虾皮、姜片、葱段、盐、清水适量。 做法： 1）冬瓜去皮去籽，切成小块。 2）热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，放入虾皮煸炒。 3）加入适量的清水，煮沸后放入冬瓜块，继续煮10分钟。 4）加入适量的盐调味即可。 窍门： 1. 冬瓜煮汤时，最好不要加入太多的调料，以免影响其清爽的口感。 2. 煮汤时，可以加入少许的枸杞和红枣，增加营养价值。 3. 冬瓜汤最好不要煮太久，否则会影响口感和营养价值。一般煮15-20分钟即可。 冬瓜汤家常功效和作用 冬瓜汤是一种清热解暑的汤品，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：冬瓜汤具有清热解毒的作用，可以帮助排除体内毒素，净化血液。 2. 利尿消肿：冬瓜汤中含有丰富的钾元素，可以促进体内水分代谢，有利于利尿消肿。 3. 降血压：冬瓜汤中含有一定的钾元素和维生素C，可以促进血管扩张，降低血压。 4. 减肥瘦身：冬瓜汤中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有利于排便和减肥瘦身。 5. 补水润肤：冬瓜汤中含有丰富的水分和维生素C，可以帮助补充身体所需的水分，同时还有润肤的作用。 总之，冬瓜汤是一种营养丰富、功效多样的汤品，适合夏季饮用，可以帮助缓解暑热，保持身体健康。

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