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地瓜酥做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 08:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

地瓜酥做法大全和窍门地瓜酥是一道非常受欢迎的甜点，其制作方法也有很多种，下面是其中几种地瓜酥做法和窍门。 1. 地瓜酥材料：地瓜、糯米粉、糖、油。制作方法：将地瓜蒸熟后去皮，压成泥状，加入糯米粉和糖，搅拌均匀。将混合物揉成小球，用手压扁成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。窍门：为了让地瓜酥更加酥脆，可以在煎之前将饼状混合物沾上一层糯米粉，这样煎出来的地瓜酥会更加外酥内软。 2. 地瓜酥材料：地瓜、糯米粉、糖、芝麻、油。制作方法：将地瓜蒸熟后去皮，压成泥状，加入糯米粉和糖，搅拌均匀。将混合物揉成小球，沾上芝麻，用手压扁成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。窍门：为了让地瓜酥更加香脆，可以在煎之前将饼状混合物放入冰箱冷藏一段时间，这样煎出来的地瓜酥会更加酥脆。 3. 地瓜酥材料：地瓜、糯米粉、糖、油、鸡蛋。制作方法：将地瓜蒸熟后去皮，压成泥状，加入糯米粉和糖，搅拌均匀。将混合物揉成小球，用手压扁成饼状，沾上鸡蛋液，放入锅中煎至两面金黄即可。窍门：为了让地瓜酥更加色香味俱佳，可以在煎之前在鸡蛋液中加入一些香草粉或者肉桂粉，这样煎出来的地瓜酥会更加美味。

地瓜酥功效和作用地瓜酥是一种传统的中式点心，主要由地瓜粉、糯米粉、糖和油混合而成。地瓜酥的功效和作用如下： 1. 丰富营养：地瓜酥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质。 2. 促进消化：地瓜酥中的糯米粉含有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。 3. 补血养颜：地瓜酥中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，同时还可以美容养颜。 4. 提高免疫力：地瓜酥中的糖分能够提供能量，增强机体免疫力，预防感染疾病。 5. 缓解疲劳：地瓜酥中的碳水化合物能够提供能量，缓解身体疲劳，增加体力和耐力。总之，地瓜酥是一种营养丰富、美味可口的中式点心，适量食用有益于健康。但是，由于地瓜酥中含有较多的糖分和油脂，过量食用可能会导致体重增加和血糖升高，应当注意控制食用量。

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