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三鲜鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:43来源：未知作者：admin点击：

三鲜鱿鱼做法大全和窍门 三鲜鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是三鲜鱿鱼的做法大全和窍门： 1. 香煎三鲜鱿鱼 材料：鱿鱼、虾仁、蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、油。 做法： 1）鱿鱼去皮，切成薄片，用盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制10分钟。 2）虾仁去皮，蘑菇切片，葱姜蒜切末备用。 3）热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入鱿鱼、虾仁、蘑菇煸炒。 4）加入盐、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀。 5）勾芡，翻炒均匀，出锅装盘即可。 2. 清蒸三鲜鱿鱼 材料：鱿鱼、虾仁、蘑菇、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、香油。 做法： 1）鱿鱼去皮，切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。 2）虾仁去皮，蘑菇切片，姜片切丝，葱段切段备用。 3）将鱿鱼、虾仁、蘑菇、姜片、葱段放入碗中，加入盐、料酒、生抽、香油拌匀。 4）蒸锅加水烧开，将碗放入蒸锅中蒸10分钟。 5）取出碗，倒掉汤汁，撒上葱花即可。 3. 烤三鲜鱿鱼 材料：鱿鱼、虾仁、蘑菇、洋葱、番茄、盐、黑胡椒、橄榄油。 做法： 1）鱿鱼去皮，切成薄片，用盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟。 2）虾仁去皮，蘑菇切片，洋葱切块，番茄切片备用。 3）将鱿鱼、虾仁、蘑菇、洋葱、番茄放入烤盘中，撒上盐、黑胡椒、橄榄油拌匀。 4）烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤15分钟。 5）取出烤盘，撒上葱花即可。 窍门： 1. 选购鱿鱼时，要选择身体硬挺、色泽鲜艳、皮光滑的鱿鱼。 2. 烹饪鱿鱼时，要注意火候，火不宜过大，否则容易糊底。 3. 腌制鱿鱼时，可以加入一些淀粉，这样可以 三鲜鱿鱼功效和作用 三鲜鱿鱼是一道美食，它含有丰富的营养成分，具有以下功效和作用： 1. 丰富的蛋白质：鱿鱼富含优质蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸和能量，有助于身体的生长和修复。 2. 低脂肪低热量：鱿鱼的脂肪含量很低，热量也不高，适合减肥人士食用。 3. 丰富的微量元素：鱿鱼含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌、硒等，有助于增强免疫力，促进血液循环和骨骼健康。 4. 改善贫血：鱿鱼含有丰富的铁元素，能够帮助身体制造血红蛋白，改善贫血症状。 5. 促进肠道蠕动：鱿鱼中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。 6. 降低胆固醇：鱿鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，三鲜鱿鱼是一道美味又营养的海鲜菜品，适合各种人群食用。

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