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捞饭酱做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 14:00来源：未知作者：admin点击：

捞饭酱做法大全和窍门 捞饭酱是一种非常受欢迎的中式调味料，常用于拌饭、拌面、拌菜等。下面是捞饭酱的多种做法和窍门： 1.传统捞饭酱做法： 材料：豆瓣酱、花生酱、糖、醋、葱姜蒜、香油。 做法： 1）将葱姜蒜切末备用。 2）将豆瓣酱、花生酱、糖、醋混合在一起，搅拌均匀。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。 4）将炒好的葱姜蒜末倒入调料中，再加入香油，搅拌均匀即可。 2.酱油捞饭酱做法： 材料：酱油、糖、葱姜蒜、香油、芝麻酱。 做法： 1）将葱姜蒜切末备用。 2）将酱油、糖、葱姜蒜、香油、芝麻酱混合在一起，搅拌均匀。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。 4）将炒好的葱姜蒜末倒入调料中，搅拌均匀即可。 3.番茄捞饭酱做法： 材料：番茄酱、白糖、醋、盐、葱姜蒜、香油。 做法： 1）将葱姜蒜切末备用。 2）将番茄酱、白糖、醋、盐混合在一起，搅拌均匀。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。 4）将炒好的葱姜蒜末倒入调料中，再加入香油，搅拌均匀即可。 4.芝麻捞饭酱做法： 材料：芝麻酱、酱油、糖、醋、葱姜蒜、香油。 做法： 1）将葱姜蒜切末备用。 2）将芝麻酱、酱油、糖、醋混合在一起，搅拌均匀。 3）热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。 4）将炒好的葱姜蒜末倒入调料中，再加入香油，搅拌均匀即可。 窍门： 1.调料的比例可以根据个人口味进行调整。 2.热锅凉油可以使调料更加香味浓郁。 3.加入香油可以提升调料的香味。 4.可以根据需要加入其他调料，如辣椒油、花椒粉等。 捞饭酱功效和作用 捞饭酱是一种传统的中式调味品，主要由豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、酱油、糖、醋、蒜、姜等多种原料混合而成。它的主要功效和作用如下： 1. 调味增香：捞饭酱的主要作用是为食物增加香味和口感，使食物更加美味可口。 2. 促进消化：捞饭酱中含有丰富的酶和益生菌，可以促进肠道消化吸收，有助于改善消化不良和便秘等问题。 3. 提高免疫力：捞饭酱中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以提高人体的免疫力，增强身体抵抗力。 4. 降低血脂：捞饭酱中的豆瓣酱和花生酱等成分含有不饱和脂肪酸，可以降低血脂，对预防心脑血管疾病有一定的作用。 5. 辅助减肥：捞饭酱中的芝麻酱和酱油等成分含有丰富的纤维素，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，辅助减肥。 总之，捞饭酱是一种健康美味的调味品，适量食用可以为身体带来多种益处。

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