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日式烤鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-17 08:00来源：未知作者：admin点击：

日式烤鱿鱼做法大全和窍门 日式烤鱿鱼是一道口感鲜美、营养丰富的传统日式料理。下面是一些常见的日式烤鱿鱼做法和窍门： 1. 日式烤鱿鱼串 材料： 鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、蒜、姜、酱油、味噌、糖、料酒、油 步骤： 1）将鱿鱼洗净，切成小块，青椒、红椒、洋葱切成小块备用。 2）将蒜和姜切碎，加入酱油、味噌、糖、料酒搅拌均匀，做成腌料。 3）将鱿鱼块和腌料混合，腌制30分钟。 4）将腌制好的鱿鱼、青椒、红椒、洋葱穿在串上，刷上油。 5）放入烤箱，烤制15分钟左右，翻面再烤5分钟即可。 2. 日式烤鱿鱼卷 材料： 鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、紫菜、寿司醋、糖、盐、料酒、油 步骤： 1）将鱿鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱿鱼身上划上几刀，不要切断。 2）将胡萝卜、黄瓜切成细条状备用。 3）将紫菜铺在鱿鱼上，放上胡萝卜、黄瓜条，卷起来。 4）将卷好的鱿鱼放入腌料中腌制30分钟。 5）将腌制好的鱿鱼卷放入烤箱，烤制15分钟左右，翻面再烤5分钟即可。 3. 日式烤鱿鱼片 材料： 鱿鱼、姜、蒜、酱油、料酒、糖、油 步骤： 1）将鱿鱼洗净，切成薄片，姜、蒜切成末备用。 2）将酱油、料酒、糖、姜末、蒜末混合成腌料。 3）将鱿鱼片放入腌料中腌制30分钟。 4）将腌制好的鱿鱼片放入烤盘中，刷上油。 5）放入烤箱，烤制10分钟左右，翻面再烤5分钟即可。 窍门： 1）鱿鱼烤制时间不要过长，否则会变得硬嚼不动。 2）腌制的时间不要过长，否则会影响鱿鱼的口感。 3）烤制前可以在鱿鱼上刷上一层蜂蜜，增加口感和色泽。 日式烤鱿鱼功效和作用 日式烤鱿鱼是一道美食，其主要功效和作用如下： 1. 提供高蛋白质：鱿鱼是一种富含蛋白质的食物，烤鱿鱼可以提供高质量的蛋白质，有助于维持身体的健康。 2. 丰富的营养素：鱿鱼富含多种营养素，如维生素B12、硒、铜和锌等，这些营养素对身体健康有很多好处，如增强免疫系统、促进血液循环等。 3. 低脂肪：鱿鱼是一种低脂肪的食物，而烤鱿鱼更是不需要使用油炸，所以烤鱿鱼是一种健康的食品选择。 4. 促进消化：鱿鱼含有丰富的胶原蛋白和纤维素，这些成分可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排便。 5. 改善皮肤质量：鱿鱼含有丰富的胶原蛋白，可以帮助改善皮肤质量，减少皱纹和细纹的出现。

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