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椒盐鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-19 04:00来源：未知作者：admin点击：

椒盐鱿鱼做法大全和窍门 椒盐鱿鱼是一道非常受欢迎的海鲜菜品，口感鲜美，香辣可口。下面为您介绍几种椒盐鱿鱼的做法和窍门。 1. 椒盐鱿鱼 材料： 鱿鱼 500克 盐适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 植物油适量 葱姜适量 辣椒适量 做法： 1.鱿鱼清洗干净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。 2.将淀粉撒在鱿鱼上，搅拌均匀。 3.热锅凉油，放入葱姜和辣椒爆香，放入鱿鱼煎至金黄色。 4.捞出鱿鱼，撒上盐和黑胡椒粉即可。 2. 香煎椒盐鱿鱼 材料： 鱿鱼 500克 盐适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 植物油适量 葱姜适量 辣椒适量 做法： 1.鱿鱼清洗干净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。 2.将淀粉撒在鱿鱼上，搅拌均匀。 3.热锅凉油，放入葱姜和辣椒爆香，放入鱿鱼煎至金黄色。 4.将鱿鱼翻面，继续煎至另一面也变金黄色。 5.捞出鱿鱼，撒上盐和黑胡椒粉即可。 3. 炸椒盐鱿鱼 材料： 鱿鱼 500克 盐适量 黑胡椒粉适量 淀粉适量 植物油适量 葱姜适量 辣椒适量 做法： 1.鱿鱼清洗干净，切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。 2.将淀粉撒在鱿鱼上，搅拌均匀。 3.热锅凉油，放入葱姜和辣椒爆香，放入鱿鱼炸至金黄色。 4.捞出鱿鱼，撒上盐和黑胡椒粉即可。 窍门： 1.选购鱿鱼时，应选择肉质饱满、色泽鲜艳、没有异味的鱿鱼。 2.鱿鱼腌制时，应适量加盐和黑胡椒粉，以增加鱿鱼的味道。 3.鱿鱼煎或炸时，应先将淀粉撒在鱿鱼上，以增加鱿鱼的口感和香脆度。 4.烹调过程中，应注意火候，不要煎或炸过度，以免影响口感。 椒盐鱿鱼功效和作用 椒盐鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，其功效和作用如下： 1. 丰富营养：鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强身体的免疫力和抵抗力。 2. 促进消化：椒盐鱿鱼中的盐和胡椒粉有助于刺激胃液分泌，促进消化，缓解胃部不适。 3. 改善贫血：鱿鱼中含有丰富的铁元素，有助于改善贫血症状。 4. 降低血压：椒盐鱿鱼中的胡椒粉含有一定的降压作用，可帮助降低血压。 5. 促进血液循环：鱿鱼中的牛磺酸有助于促进血液循环，改善心脏健康。 6. 增强记忆力：鱿鱼中含有丰富的DHA，有助于增强记忆力和提高智力。 总之，椒盐鱿鱼不仅美味可口，而且还有多种健康功效，适量食用对身体有益。

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