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炒红薯叶做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 06:00来源：未知作者：admin点击：

炒红薯叶做法大全和窍门 炒红薯叶是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，下面是炒红薯叶的几种做法和窍门。 做法一：炒红薯叶 材料： 红薯叶 适量 蒜 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 1.将红薯叶洗净，切成小段备用。 2.蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入蒜末爆香。 4.放入红薯叶，翻炒均匀。 5.加入适量的盐，继续翻炒至熟透即可。 窍门： 1.炒红薯叶时火候不宜过大，以免炒糊。 2.红薯叶翻炒时不宜加水，以免影响口感。 做法二：红薯叶炒蛋 材料： 红薯叶 适量 鸡蛋 适量 葱姜 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 1.将红薯叶洗净，切成小段备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.葱姜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜爆香。 5.放入红薯叶，翻炒均匀。 6.倒入鸡蛋液，翻炒均匀。 7.加入适量的盐，继续翻炒至熟透即可。 窍门： 1.炒红薯叶时火候不宜过大，以免炒糊。 2.红薯叶翻炒时不宜加水，以免影响口感。 做法三：红薯叶炒肉片 材料： 红薯叶 适量 猪肉片 适量 葱姜 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 1.将红薯叶洗净，切成小段备用。 2.猪肉片切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟备用。 3.葱姜切末备用。 4.热锅凉油，放入葱姜爆香。 5.放入猪肉片，翻炒均匀。 6.放入红薯叶，翻炒均匀。 7.加入适量的盐，继续翻炒至熟透即可。 窍门： 1.炒红薯叶时火候不宜过大，以免炒糊。 2.红薯叶翻炒时不宜加水，以免影响口感。 炒红薯叶功效和作用 炒红薯叶是一道常见的家常菜，其功效和作用如下： 1. 补血养颜：红薯叶富含铁质和维生素C，能够促进血红蛋白的合成，有助于补血养颜。 2. 补钙强骨：红薯叶中含有大量的钙质，能够帮助骨骼生长和修复，有助于强骨健身。 3. 降血糖：红薯叶中含有丰富的膳食纤维和维生素B6，能够降低血糖，有助于控制糖尿病。 4. 改善消化：红薯叶中含有多种酶和膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有助于改善消化功能。 5. 抗氧化：红薯叶中含有大量的抗氧化物质，能够帮助清除自由基，延缓衰老。 总之，炒红薯叶是一道营养丰富、美味可口的菜肴，对人体有多种益处。

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