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炒铁棍山药做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 14:00来源：未知作者：admin点击：

炒铁棍山药做法大全和窍门 炒铁棍山药是一道非常美味的家常菜，下面是炒铁棍山药的做法大全和窍门： 做法一： 材料： 铁棍山药、葱姜蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油 步骤： 1.将铁棍山药洗净，去皮，切成小段备用。 2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 4.放入铁棍山药煸炒几分钟。 5.加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。 6.炒至铁棍山药熟透，出锅即可。 做法二： 材料： 铁棍山药、葱姜蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油 步骤： 1.将铁棍山药洗净，去皮，切成小段备用。 2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。 4.放入铁棍山药煸炒几分钟。 5.加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。 6.加入适量的水，煮至铁棍山药软烂。 7.最后收汁，出锅即可。 窍门： 1.在炒铁棍山药的时候，要注意火候，火太大容易糊底，火太小又容易炒不熟。 2.在加入水的时候，要适量，不要加太多，否则容易煮烂。 3.在收汁的时候，要注意火候，火太大容易糊锅，火太小又容易收不干净汁。 炒铁棍山药功效和作用 炒铁棍山药是一种常见的中药材，具有以下功效和作用： 1. 补肾益精：炒铁棍山药可以补肾益精，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精早泄等症状有一定的缓解作用。 2. 健脾益胃：炒铁棍山药可以健脾益胃，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。 3. 补血养心：炒铁棍山药可以补血养心，对于心脏虚弱、心悸失眠等症状有一定的缓解作用。 4. 润肺止咳：炒铁棍山药可以润肺止咳，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。 5. 抗衰老：炒铁棍山药含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。 总之，炒铁棍山药是一种非常有益的中药材，可以在多种症状的治疗中发挥重要的作用。

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