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牛肉年糕番茄做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-30 20:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

牛肉年糕番茄做法大全和窍门牛肉年糕：材料： - 牛肉片 - 年糕 - 青葱 - 大蒜 - 辣椒 - 酱油 - 糖 - 盐 - 胡椒粉 - 鸡精做法： 1. 将牛肉片切成适当大小的块状，加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉和鸡精腌制20分钟； 2. 年糕用温水泡软，青葱、大蒜、辣椒切成末备用； 3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉块煎至两面金黄； 4. 加入青葱、大蒜、辣椒末翻炒； 5. 加入适量的水，烧开后放入年糕，继续翻炒至年糕变软； 6. 加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。番茄年糕：材料： - 年糕 - 番茄 - 青椒 - 红椒 - 大蒜 - 鸡蛋 - 酱油 - 糖 - 盐 - 胡椒粉 - 鸡精做法： 1. 年糕用温水泡软，番茄切成小块，青椒、红椒切成丝，大蒜切末备用； 2. 热锅凉油，将鸡蛋打散煎成蛋饼备用； 3. 热锅凉油，加入大蒜末煸炒出香味； 4. 加入番茄块翻炒至软烂； 5. 加入青椒、红椒丝继续翻炒； 6. 加入适量酱油、糖、盐、胡椒粉和鸡精调味，加入适量水烧开； 7. 放入泡软的年糕，翻炒均匀至年糕变软； 8. 最后加入煎好的蛋饼翻炒均匀即可。窍门： 1. 年糕煮熟后会变得更加软糯，可以先用开水焯一下再用来炒菜； 2. 炒年糕时要先煎一下牛肉或鸡蛋等配料，这样可以增加菜肴的口感和香味； 3. 调味时要根据自己的口味适量加入，不要过咸或过甜。

牛肉年糕番茄功效和作用牛肉： 1. 促进肌肉生长和修复：牛肉富含高质量的蛋白质，有助于促进肌肉生长和修复。 2. 提供能量：牛肉中含有丰富的脂肪和蛋白质，可以提供身体所需的能量。 3. 促进铁吸收：牛肉中含有丰富的铁，可以帮助身体吸收更多的铁元素，预防贫血等疾病。年糕： 1. 提供能量：年糕中含有丰富的碳水化合物，可以提供身体所需的能量。 2. 增强饱腹感：年糕中的粘性淀粉可以增加饱腹感，有助于控制饮食。 3. 促进肠道蠕动：年糕中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于排便。番茄： 1. 提供维生素C：番茄中含有丰富的维生素C，可以帮助身体产生抗氧化物质，预防感冒等疾病。 2. 降低血压：番茄中含有丰富的钾元素，可以帮助身体调节血压。 3. 预防癌症：番茄中含有丰富的番茄红素，可以帮助预防多种癌症。

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