真功夫香汁排骨饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 19:00来源：未知作者：admin点击：

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真功夫香汁排骨饭做法大全和窍门真功夫香汁排骨饭是一道非常受欢迎的中式美食，下面是它的做法大全和窍门：材料： 1. 猪排骨 500 克 2. 米饭 500 克 3. 青葱适量 4. 姜片适量 5. 蒜头适量 6. 料酒适量 7. 生抽适量 8. 老抽适量 9. 酱油适量 10. 白糖适量 11. 盐适量 12. 鸡精适量 13. 油适量做法： 1. 将猪排骨清洗干净，切成小段。 2. 将青葱、姜片、蒜头切成末备用。 3. 在热锅中倒入适量油，加入切好的葱姜蒜末爆香。 4. 加入猪排骨煸炒至变色。 5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。 6. 加入适量的生抽、老抽、酱油、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，煮沸后转小火煮至汤汁浓稠。 8. 将米饭煮熟备用。 9. 将煮好的排骨汤浇在米饭上，撒上适量的青葱末即可。窍门： 1. 猪排骨选用肉质鲜嫩、肉多骨少的部位。 2. 煮排骨时，可以加入一些姜片和料酒去腥味。 3. 煮排骨汤时，火候要掌握好，煮至汤汁浓稠。 4. 在煮米饭时可以加入适量的盐和油，让米饭更加香软。 5. 在浇汤时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱，增加口感。

真功夫香汁排骨饭功效和作用真功夫香汁排骨饭是一种美食，它的功效和作用主要包括以下几点： 1. 营养丰富：真功夫香汁排骨饭含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，可以为身体提供能量和各种营养物质。 2. 补充能量：真功夫香汁排骨饭中的碳水化合物可以为身体提供能量，适合体力消耗较大的人群食用。 3. 增强免疫力：真功夫香汁排骨饭中的蛋白质可以帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力。 4. 促进消化：真功夫香汁排骨饭中的食物纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 5. 改善口感：真功夫香汁排骨饭的香味和口感可以带来愉悦的食用体验，有助于缓解压力和焦虑。总之，真功夫香汁排骨饭是一道美味又营养的食品，适合各个年龄段的人群食用。但是，由于其中含有较高的脂肪和热量，需要适量食用，以免对身体造成负担。

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