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真功夫香汁排骨饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-04 19:00来源：未知作者：admin点击：

真功夫香汁排骨饭做法大全和窍门 真功夫香汁排骨饭是一道非常受欢迎的中式美食，下面是它的做法大全和窍门： 材料： 1. 猪排骨 500 克 2. 米饭 500 克 3. 青葱 适量 4. 姜片 适量 5. 蒜头 适量 6. 料酒 适量 7. 生抽 适量 8. 老抽 适量 9. 酱油 适量 10. 白糖 适量 11. 盐 适量 12. 鸡精 适量 13. 油 适量 做法： 1. 将猪排骨清洗干净，切成小段。 2. 将青葱、姜片、蒜头切成末备用。 3. 在热锅中倒入适量油，加入切好的葱姜蒜末爆香。 4. 加入猪排骨煸炒至变色。 5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。 6. 加入适量的生抽、老抽、酱油、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，煮沸后转小火煮至汤汁浓稠。 8. 将米饭煮熟备用。 9. 将煮好的排骨汤浇在米饭上，撒上适量的青葱末即可。 窍门： 1. 猪排骨选用肉质鲜嫩、肉多骨少的部位。 2. 煮排骨时，可以加入一些姜片和料酒去腥味。 3. 煮排骨汤时，火候要掌握好，煮至汤汁浓稠。 4. 在煮米饭时可以加入适量的盐和油，让米饭更加香软。 5. 在浇汤时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱，增加口感。 真功夫香汁排骨饭功效和作用 真功夫香汁排骨饭是一种美食，它的功效和作用主要包括以下几点： 1. 营养丰富：真功夫香汁排骨饭含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分，可以为身体提供能量和各种营养物质。 2. 补充能量：真功夫香汁排骨饭中的碳水化合物可以为身体提供能量，适合体力消耗较大的人群食用。 3. 增强免疫力：真功夫香汁排骨饭中的蛋白质可以帮助增强免疫力，提高身体的抵抗力。 4. 促进消化：真功夫香汁排骨饭中的食物纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 5. 改善口感：真功夫香汁排骨饭的香味和口感可以带来愉悦的食用体验，有助于缓解压力和焦虑。 总之，真功夫香汁排骨饭是一道美味又营养的食品，适合各个年龄段的人群食用。但是，由于其中含有较高的脂肪和热量，需要适量食用，以免对身体造成负担。

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