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芝麻红薯片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-16 11:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

芝麻红薯片做法大全和窍门芝麻红薯片是一道美味健康的零食，下面是制作方法和窍门：材料： - 红薯 - 芝麻 - 盐 - 橄榄油步骤： 1. 将红薯洗净去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。 2. 将芝麻放入平底锅中，用中火炒至微黄色，取出备用。 3. 在同一平底锅中，加入橄榄油，将红薯片放入锅中煎炸，直到两面金黄色，取出沥干油份。 4. 将煎炸好的红薯片放入烤盘中，撒上炒好的芝麻和盐。 5. 将烤盘放入烤箱中，以180℃烤10-15分钟，直到芝麻红薯片变脆。窍门： 1. 切红薯片的厚度要均匀，否则煎炸时会有些薯片熟透，有些还没熟。 2. 炸红薯片时，油温要适中，过高会炸糊，过低则炸不脆。 3. 烤盘要涂上一层橄榄油，这样红薯片就不会粘在烤盘上。 4. 烤芝麻时要不停搅拌，避免烤焦。 5. 芝麻红薯片出炉后，可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、五香粉等。

芝麻红薯片功效和作用芝麻红薯片的功效和作用包括： 1. 补血养颜：红薯中含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，有助于促进血液循环和提高血红蛋白含量，从而起到补血养颜的效果。 2. 抗氧化：芝麻红薯片中的芝麻含有丰富的亚油酸和维生素E，可以有效抗氧化，保护细胞不受自由基的损伤。 3. 降血糖：红薯中的淀粉质可以缓慢释放，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助作用。 4. 增强免疫力：芝麻红薯片中的芝麻含有丰富的蛋白质和微量元素，可以增强身体免疫力，防止疾病侵袭。 5. 促进消化：红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 6. 保护视力：红薯中的β胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于保护眼睛健康，预防眼疾。总的来说，芝麻红薯片是一种营养丰富、健康的零食，适合各个年龄段的人食用。

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