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荷兰豆炒鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 02:00来源：未知作者：admin点击：

荷兰豆炒鱿鱼做法大全和窍门 荷兰豆炒鱿鱼是一道简单易做的家常菜，做法也很简单，下面为大家介绍荷兰豆炒鱿鱼的几种做法和窍门。 做法一： 材料： 荷兰豆、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油 步骤： 1.荷兰豆去头去尾，洗净备用。 2.鱿鱼清洗干净，切成小块。 3.葱姜蒜切末。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼煸炒，加入料酒、生抽翻炒均匀。 6.放入荷兰豆翻炒，加入盐、鸡精调味。 7.勾芡后出锅即可。 做法二： 材料： 荷兰豆、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油 步骤： 1.荷兰豆去头去尾，洗净备用。 2.鱿鱼清洗干净，切成小块。 3.葱姜蒜切末。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼煸炒，加入料酒、生抽翻炒均匀。 6.放入荷兰豆翻炒，加入盐、鸡精调味。 7.勾芡后加入适量水，焖煮5分钟即可。 做法三： 材料： 荷兰豆、鱿鱼、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油 步骤： 1.荷兰豆去头去尾，洗净备用。 2.鱿鱼清洗干净，切成小块。 3.葱姜蒜切末。 4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5.放入鱿鱼煸炒，加入料酒、生抽翻炒均匀。 6.放入荷兰豆翻炒，加入盐、鸡精调味。 7.将炒好的荷兰豆和鱿鱼倒入碗中，撒上一些葱花即可。 窍门： 1.荷兰豆要煮熟，这样口感更佳。 2.鱿鱼要切成小块，这样容易入味。 3.烹饪时火候要掌握好，不要炒过头，否则口感会变差。 4.荷兰豆和鱿鱼的搭配可以根据个人口味进行调整，可以加入其他蔬菜或调料来增加口感。 荷兰豆炒鱿鱼功效和作用 荷兰豆和鱿鱼都是营养丰富的食材，它们一起烹饪可以提供以下功效和作用： 1. 丰富蛋白质：鱿鱼是优质蛋白质的来源之一，而荷兰豆也含有较高的蛋白质含量，两者一起食用可以提供更多的蛋白质。 2. 促进肠道蠕动：荷兰豆富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，而鱿鱼也含有一定的膳食纤维。 3. 补充微量元素：鱿鱼含有丰富的钾、磷、铜、锌等微量元素，而荷兰豆也富含钙、镁、铁等矿物质，一起食用可以补充身体所需的微量元素。 4. 提高免疫力：鱿鱼含有丰富的维生素B12和维生素C，而荷兰豆也富含维生素C和维生素K，一起食用可以提高免疫力，增强身体抵抗力。 5. 降低胆固醇：鱿鱼含有较低的胆固醇和饱和脂肪酸，而荷兰豆富含植物固醇，可以帮助降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

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