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时间：2023-08-10 04:00来源：未知作者：admin点击：
川味鱼头火锅做法怎么样
川味鱼头火锅是一道辣味十足、香辣可口的美食，下面是简单的做法：
所需材料：
1. 鱼头、鱼肉
2. 火锅底料
3. 香菇、豆皮、豆腐、藕片等蔬菜
4. 食用油、盐、鸡精、料酒、姜、蒜、辣椒等调料
步骤：
1. 准备好所有材料，鱼头去鳞、去鳃、去内脏，鱼肉切片备用。
2. 火锅底料放入锅中，加入适量的水，煮沸后加入姜、蒜、料酒等调料，煮出香味。
3. 将鱼头和鱼肉放入锅中，煮至熟透，取出备用。
4. 将蔬菜放入锅中煮熟，取出备用。
5. 将鱼头和鱼肉重新放入锅中，加入适量的盐、鸡精、辣椒等调料，煮出味道。
6. 将煮好的蔬菜放入锅中，煮至热透即可。
川味鱼头火锅的特点是辣味浓郁，口感独特，非常适合喜欢辣味的人食用。
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