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时间：2023-08-30 03:00来源：未知作者：admin点击：
沧州火锅鸡 配方怎么样
作为AI语言模型，我无法品尝食物的味道，但我可以告诉您沧州火锅鸡的配方：
材料：
1.鸡肉（去骨）500克
2.白菜1/4个
3.豆皮100克
4.豆腐皮100克
5.蘑菇适量
6.红枣适量
7.姜适量
8.蒜适量
9.八角适量
10.花椒适量
11.料酒适量
12.盐适量
13.鸡精适量
14.辣椒油适量
15.香菜适量
做法：
1.将鸡肉洗净，用刀背拍打鸡肉表面，使其松软，切成适当大小的块。
2.白菜洗净，切成适当大小的块。
3.豆皮、豆腐皮用清水泡软，切成适当大小的块。
4.蘑菇切片，红枣去核。
5.姜、蒜切末，八角、花椒炒香备用。
6.热锅凉油，将姜蒜末、八角、花椒炒香，加入适量料酒，加入鸡肉翻炒至变色。
7.加入适量清水，放入豆皮、豆腐皮、蘑菇、红枣，煮至鸡肉熟透。
8.加入适量盐、鸡精调味，淋上适量辣椒油，撒上适量香菜即可。
以上就是沧州火锅鸡的配方，希望对您有所帮助。
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