台湾太阳饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-01 17:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
台湾太阳饼做法大全和窍门 台湾太阳饼是一种传统的台湾小吃,口感酥脆,馅料丰富,是许多人喜欢的美食之一。下面是台湾太阳饼的做法大全和窍门: 1.传统太阳饼 材料: 面皮:面粉500克、油150克、水200克 馅料:糖200克、芝麻糊200克、猪油100克 做法: 1.将面粉、油和水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。 2.将糖、芝麻糊和猪油混合在一起,搅拌均匀。 3.将面团分成小块,擀成薄片,放入馅料,将面皮包裹住馅料。 4.将包好的太阳饼放在烤盘上,刷上蛋液,烤20分钟即可。 2.芝麻太阳饼 材料: 面皮:面粉300克、油60克、水120克 馅料:芝麻酱200克、糖100克、熟芝麻适量 做法: 1.将面粉、油和水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。 2.将芝麻酱和糖混合在一起,加入适量的熟芝麻。 3.将面团分成小块,擀成薄片,放入馅料,将面皮包裹住馅料。 4.将包好的太阳饼放在烤盘上,刷上蛋液,烤20分钟即可。 3.绿豆太阳饼 材料: 面皮:面粉300克、油60克、水120克 馅料:绿豆沙200克、糖100克 做法: 1.将面粉、油和水混合在一起,揉成面团,静置30分钟。 2.将绿豆沙和糖混合在一起。 3.将面团分成小块,擀成薄片,放入馅料,将面皮包裹住馅料。 4.将包好的太阳饼放在烤盘上,刷上蛋液,烤20分钟即可。 窍门: 1.面团一定要揉得充分,这样才能保证太阳饼的酥脆口感。 2.馅料的选择也很重要,可以根据自己的口味选择不同的馅料。 3.烤太阳饼的温度和时间要掌握好,过高的温度和过长的时间会使太阳饼变得过硬。 4.在烤太阳饼之前,一定要在表面刷上蛋液,这样可以使太阳饼表面呈现出金黄色的颜色。 台湾太阳饼功效和作用 台湾太阳饼是一种传统的台湾小吃,它由麻油、糖、麦芽、芝麻等原料制成。太阳饼的功效和作用如下: 1. 补充能量:太阳饼富含碳水化合物和脂肪,可以为身体提供能量,增强体力,缓解疲劳。 2. 改善肠道功能:太阳饼中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,改善便秘问题。 3. 保护肝脏:太阳饼中的麻油含有不饱和脂肪酸,可以调节血脂,减少胆固醇的积累,有助于保护肝脏健康。 4. 补充营养:太阳饼中含有多种维生素和矿物质,如维生素E、铁、钙等,可以帮助身体吸收营养,增强免疫力。 5. 缓解压力:太阳饼中的芝麻含有丰富的亚油酸和镁,可以帮助身体缓解压力,改善睡眠质量。 总之,适量食用太阳饼可以为身体提供一定的营养和能量,但过量食用可能会导致肥胖等问题,因此应该注意控制摄入量。
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