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孜然鱿鱼圈做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-07 19:00来源：未知作者：admin点击：

孜然鱿鱼圈做法大全和窍门 孜然鱿鱼圈是一道美味的中式菜肴，下面是一些做法和窍门： 做法一： 材料： 鱿鱼圈、孜然粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜、红椒、青椒、香油 步骤： 1.鱿鱼圈洗净，用盐和料酒腌制10分钟； 2.热锅冷油，加入姜蒜炒香； 3.加入红椒和青椒炒匀； 4.加入鱿鱼圈翻炒，加入孜然粉和盐调味； 5.翻炒至鱿鱼圈变色，出锅前加入香油即可。 做法二： 材料： 鱿鱼圈、孜然粉、盐、生姜、葱、蒜、青椒、红椒、料酒、酱油、糖、醋、淀粉、香油 步骤： 1.鱿鱼圈洗净，用盐、生姜和料酒腌制10分钟； 2.热锅冷油，加入姜蒜炒香； 3.加入红椒和青椒炒匀； 4.加入鱿鱼圈翻炒，加入孜然粉和盐调味； 5.加入酱油、糖、醋炒匀； 6.加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡； 7.出锅前加入香油即可。 窍门： 1.腌制鱿鱼圈时，可以加入一些料酒和姜片去腥味； 2.炒鱿鱼圈时，火候不要太大，以免过度烤焦； 3.加入孜然粉时可以先用油煸香，提升香味； 4.勾芡时可以加入少量的淀粉水，不要加太多，以免影响口感。 孜然鱿鱼圈功效和作用 孜然鱿鱼圈是一道美食，常见于中餐厅和海鲜餐厅。它的主要功效和作用如下： 1. 补充蛋白质：鱿鱼圈是一种富含蛋白质的海鲜，能够提供人体所需的必要营养。 2. 增强免疫力：孜然鱿鱼圈中含有丰富的维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒和疾病。 3. 改善消化：孜然鱿鱼圈中含有丰富的蛋白质和纤维素，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能，避免便秘。 4. 降低胆固醇：孜然鱿鱼圈中含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。 5. 增加饱腹感：孜然鱿鱼圈中含有丰富的蛋白质和纤维素，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。 总之，孜然鱿鱼圈是一道美味又营养的海鲜菜品，对人体健康有多种好处。

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