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干豆腐皮家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-11 20:00来源：未知作者：admin点击：

干豆腐皮家常做法大全和窍门 干豆腐皮是一种非常受欢迎的食材，它可以用来做各种美食，比如烤鸭卷、炸豆腐皮卷、鲜虾肉卷等等。下面是干豆腐皮的家常做法大全和窍门，希望对您有所帮助。 1. 烤鸭卷 材料：干豆腐皮、烤鸭肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、糖、盐、鸡精、油。 做法： 1）将烤鸭肉切成丝，黄瓜和胡萝卜切成丝备用。 2）将葱姜蒜切碎备用。 3）将干豆腐皮浸泡在温水中，软化后沥干备用。 4）将烤鸭肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜放入碗中，加入生抽、糖、盐、鸡精拌匀。 5）将拌好的鸭肉丝放在豆腐皮上，卷起来。 6）用刀切成小段。 7）把卷好的豆腐皮放在烤盘上，刷上油。 8）放入烤箱中，以200度烤10分钟即可。 2. 炸豆腐皮卷 材料：干豆腐皮、猪肉末、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉、油。 做法： 1）将猪肉末、香菇、胡萝卜、葱姜蒜切碎备用。 2）将干豆腐皮浸泡在温水中，软化后沥干备用。 3）将猪肉末、香菇、胡萝卜、葱姜蒜放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀。 4）将拌好的肉馅放在豆腐皮上，卷起来。 5）将卷好的豆腐皮卷裹上一层淀粉。 6）热锅凉油，把豆腐皮卷放入锅中，炸至金黄色。 7）捞出沥干油，切成小段即可。 3. 鲜虾肉卷 材料：干豆腐皮、虾仁、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉、油。 做法： 1）将虾仁、猪肉末、葱姜蒜切碎备用。 2）将干豆腐皮浸泡在温水中，软化后沥干备用。 3）将虾仁、猪肉末、葱姜蒜放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、淀粉拌匀。 4）将拌好的肉馅放在豆腐皮上，卷起来。 5）将卷好的豆腐皮卷 干豆腐皮家常功效和作用 干豆腐皮是豆制品中的一种，具有以下家常功效和作用： 1.丰富营养：干豆腐皮含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分，有助于增强身体的免疫力和提高身体的健康水平。 2.美容养颜：干豆腐皮中含有多种维生素和矿物质，能够帮助美容养颜，保持皮肤的健康和光泽。 3.降低血压：干豆腐皮中含有一种叫做大豆异黄酮的物质，能够帮助降低血压，预防心血管疾病。 4.减肥瘦身：干豆腐皮中的蛋白质和纤维素含量较高，能够帮助减肥瘦身，同时还能够提供身体所需的营养。 5.清热解毒：干豆腐皮具有清热解毒的功效，能够帮助清除体内的毒素，保持身体的健康。

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