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意大利面酱做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-15 18:00来源：未知作者：admin点击：

意大利面酱做法大全和窍门 意大利面酱做法大全： 1. 番茄酱：将番茄切碎，煮熟后加入洋葱、大蒜、橄榄油等调味料炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味即可。 2. 白酱：将黄油和面粉煮熟，加入牛奶、干酪、大蒜等调味料，煮沸后加入盐和黑胡椒调味即可。 3. 蘑菇酱：将蘑菇切碎，加入洋葱、大蒜、橄榄油等调味料炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味即可。 4. 鸡肉酱：将鸡肉切碎，加入洋葱、大蒜、橄榄油等调味料炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味即可。 5. 紫罗兰酱：将紫罗兰花瓣切碎，加入橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒调味，煮沸后加入奶油和干酪调味即可。 6. 海鲜酱：将虾、蟹、鱼等海鲜煮熟，加入洋葱、大蒜、橄榄油等调味料炒熟，加入适量盐和黑胡椒调味即可。 7. 罗勒酱：将罗勒叶子切碎，加入橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒调味，煮沸后加入干酪调味即可。 意大利面酱的窍门： 1. 番茄酱中加入一些胡萝卜和芹菜，可以增加口感和营养。 2. 白酱中加入一些酸奶或柠檬汁，可以使酱汁更加顺滑。 3. 蘑菇酱中加入一些红酒，可以使酱汁更加浓郁。 4. 鸡肉酱中加入一些白葡萄酒，可以去除鸡肉的异味。 5. 紫罗兰酱中加入一些松子和蒜泥，可以增加口感和营养。 6. 海鲜酱中加入一些白葡萄酒和柠檬汁，可以去除海鲜的异味。 7. 罗勒酱中加入一些松子和橄榄油，可以增加口感和营养。 意大利面酱功效和作用 意大利面酱是一种常见的调味酱，主要由番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、香草等食材制成。它的功效和作用包括： 1. 提供丰富的营养：意大利面酱中含有丰富的番茄、香草等植物营养素，可以提供身体所需的维生素和矿物质。 2. 促进消化：意大利面酱中含有丰富的纤维素和水分，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 3. 降低胆固醇：意大利面酱中的橄榄油含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 4. 抗氧化：意大利面酱中的番茄含有丰富的番茄红素，具有抗氧化作用，可以预防癌症等疾病。 5. 提供能量：意大利面酱中含有一定的碳水化合物和脂肪，可以提供身体所需的能量。 总的来说，意大利面酱作为一种调味酱，可以提供丰富的营养和能量，促进消化，预防疾病。但是，由于其含有一定的脂肪和碳水化合物，需要适量食用，以免摄入过多的热量。

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