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手撕鸡胸肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-16 03:00来源：未知作者：admin点击：

手撕鸡胸肉做法大全和窍门 手撕鸡胸肉是一道简单易做的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面是手撕鸡胸肉的做法大全和窍门： 1. 清炖手撕鸡胸肉 材料：鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水 做法： 1）鸡胸肉洗净，切成大块。 2）热锅冷油，加入姜片和葱段爆香。 3）加入鸡胸肉，煸炒至表面变白。 4）加入适量的清水，加入料酒和盐，煮至鸡肉熟透。 5）取出鸡肉，用手撕成小块，装盘即可。 2. 烤手撕鸡胸肉 材料：鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油 做法： 1）鸡胸肉洗净，切成薄片。 2）将鸡肉放入碗中，加入盐、黑胡椒粉和橄榄油，搅拌均匀。 3）将鸡肉放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟。 4）取出鸡肉，用手撕成小块，装盘即可。 3. 炒手撕鸡胸肉 材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、青椒、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉 做法： 1）鸡胸肉洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒和鸡精腌制10分钟。 2）洋葱、胡萝卜、青椒切成小块备用。 3）热锅冷油，加入鸡肉煸炒至变色。 4）加入洋葱、胡萝卜、青椒继续煸炒。 5）加入盐和少量水，煮至鸡肉熟透。 6）用水淀粉勾芡，装盘即可。 窍门： 1. 手撕鸡胸肉的口感更好，如果不喜欢手撕可以用刀切成小块。 2. 烤鸡胸肉时，可以加入一些香料或者调味料，增加口感。 3. 炒鸡胸肉时，可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆腐等食材，增加营养。 手撕鸡胸肉功效和作用 手撕鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，具有以下功效和作用： 1. 增强肌肉力量：鸡胸肉富含优质蛋白质，可以帮助身体增加肌肉质量和力量。 2. 促进新陈代谢：鸡胸肉含有丰富的维生素B6和B12，这些维生素可以促进身体的新陈代谢，提高能量消耗效率。 3. 降低胆固醇：鸡胸肉中的脂肪含量较低，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。 4. 增强免疫力：鸡胸肉中含有丰富的锌和硒等微量元素，可以帮助提高身体的免疫力，预防感染和疾病。 5. 促进骨骼健康：鸡胸肉中含有丰富的磷和钙等矿物质，可以帮助维持骨骼健康，预防骨质疏松症等疾病。 总之，手撕鸡胸肉是一种营养丰富、健康的食品，适合作为健身人士、减肥人士和健康人士的日常饮食选择。

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