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水煎馒头片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-20 13:00来源：未知作者：admin点击：

水煎馒头片做法大全和窍门 水煎馒头片是一道非常受欢迎的家常菜品，它的做法也非常简单。下面就为大家介绍一下水煎馒头片的做法大全和窍门。 1.传统水煎馒头片 材料：面粉、水、酵母、白糖、食盐、油。 做法： 1.将面粉、酵母、白糖、食盐混合，加入适量温水搅拌成面团。 2.将面团揉成光滑的面球，放在盆中，盖上湿布，发酵30分钟。 3.将面球揉成长条状，切成小段。 4.将切好的小段面团擀成薄片，用刀切成馒头片。 5.在平底锅中倒入适量油，烧热后放入馒头片，煎至两面金黄即可。 2.酸奶水煎馒头片 材料：面粉、酸奶、食盐、酵母、油。 做法： 1.将面粉、食盐、酵母混合，加入适量的酸奶搅拌成面团。 2.将面团揉成光滑的面球，放在盆中，盖上湿布，发酵30分钟。 3.将面球揉成长条状，切成小段。 4.将切好的小段面团擀成薄片，用刀切成馒头片。 5.在平底锅中倒入适量油，烧热后放入馒头片，煎至两面金黄即可。 3.葱花水煎馒头片 材料：面粉、水、酵母、葱花、食盐、油。 做法： 1.将面粉、酵母、食盐混合，加入适量温水搅拌成面团。 2.将面团揉成光滑的面球，放在盆中，盖上湿布，发酵30分钟。 3.将面球揉成长条状，切成小段。 4.将切好的小段面团擀成薄片，撒上葱花。 5.在平底锅中倒入适量油，烧热后放入馒头片，煎至两面金黄即可。 窍门： 1.发面的时间要掌握好，一般发酵30分钟左右即可。 2.擀面片的厚度要适中，过厚会煎不熟，过薄会煎糊。 3.煎的时候火要适中，过大容易糊，过小容易煎不熟。 4.在煎的过程中要不断翻动馒头片，使其均匀受热。 水煎馒头片功效和作用 水煎馒头片是一种传统的中国小吃，它的功效和作用如下： 1. 提供能量：水煎馒头片是由面粉和水制作而成，富含碳水化合物和蛋白质，能够为身体提供能量。 2. 促进消化：水煎馒头片的口感柔软，易于消化，有助于促进肠胃消化。 3. 补充营养：水煎馒头片中含有一定的维生素和矿物质，如维生素B、铁、钙等，能够为身体补充营养。 4. 缓解饥饿感：水煎馒头片的口感丰富，能够缓解饥饿感，增加饱腹感。 5. 提高免疫力：水煎馒头片中含有一定的膳食纤维和抗氧化物质，有助于提高身体的免疫力和抵抗力。 总之，水煎馒头片是一种营养丰富、口感美味的小吃，适合作为早餐、午餐或下午茶点。但是，由于它的热量较高，建议适量食用，不要过度食用。

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