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洋葱炒羊肉片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 21:00来源：未知作者：admin点击：

洋葱炒羊肉片做法大全和窍门 洋葱炒羊肉片是一道美味的中式菜肴，下面是它的做法大全和窍门： 材料： 羊肉片250克、洋葱1个、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、油适量。 做法： 1. 羊肉片洗净，加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 洋葱切成丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。 4. 加入羊肉片翻炒至变色。 5. 加入洋葱丝翻炒均匀。 6. 加入生抽调味，翻炒至熟透即可。 窍门： 1. 羊肉片腌制时，可以加入一些料酒和淀粉，这样可以使肉质更加鲜嫩。 2. 热锅凉油，可以让菜肴更加香味浓郁。 3. 炒洋葱时，可以先将洋葱丝放入沸水中焯一下水，这样可以去除洋葱的辛辣味道，让菜肴更加清爽可口。 4. 加入生抽时，可以根据个人口味来适量调整，不要加入过多，以免影响菜肴的口感。 洋葱炒羊肉片功效和作用 洋葱炒羊肉片的功效和作用如下： 1. 补肾壮阳：羊肉性温，具有补肾壮阳的功效，可以提高男性的性功能。 2. 增强免疫力：洋葱富含维生素C和抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 降血压：洋葱中含有硫化物，可以降低血压和胆固醇，预防心血管疾病。 4. 补血益气：羊肉富含蛋白质和铁质，可以补血益气，预防贫血。 5. 增强消化功能：洋葱中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，增强消化功能。 6. 缓解疲劳：羊肉中含有丰富的维生素B群，可以缓解疲劳，增强体力。 7. 改善睡眠：洋葱中含有镁元素，可以促进神经系统的正常运作，改善睡眠质量。 总之，洋葱炒羊肉片是一道营养丰富、美味可口的菜肴，有多种功效和作用，适合各种人群食用。

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