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洋葱炒鱿鱼须做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-23 00:00来源：未知作者：admin点击：

洋葱炒鱿鱼须做法大全和窍门 洋葱炒鱿鱼须是一道美味的海鲜菜肴，下面是它的做法和窍门： 材料： - 鱿鱼须 500 克 - 洋葱 1 个 - 大蒜 2 瓣 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 生姜 1 片 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 糖 适量 步骤： 1. 鱿鱼须清洗干净，切成段，备用。 2. 洋葱、大蒜、青椒、红椒切丝，生姜切片备用。 3. 热锅凉油，放入生姜煸炒出香味后加入洋葱和大蒜炒香。 4. 加入青椒和红椒继续翻炒。 5. 加入鱿鱼须，煸炒至变色。 6. 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 炒鱿鱼须时不要煮太久，否则会变得硬而难以入口。 2. 可以在炒鱿鱼须前用少量盐和料酒腌制鱿鱼，增加鲜味。 3. 炒鱿鱼须时火候要掌握好，过火会导致鱿鱼须变硬，不过火则会导致鱿鱼须不熟。 4. 可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少盐、生抽、料酒和糖的用量。 洋葱炒鱿鱼须功效和作用 洋葱炒鱿鱼须的功效和作用主要体现在以下几个方面： 1. 促进消化：洋葱中含有丰富的纤维素和酶类，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解胃肠不适。 2. 补充营养：鱿鱼须富含蛋白质、钙、铁、锌等多种营养成分，可以补充身体所需的营养。 3. 改善贫血：鱿鱼须中的铁元素有助于补血，可以改善贫血症状。 4. 提高免疫力：洋葱中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以提高免疫力，增强身体抵抗力。 5. 降低血脂：鱿鱼须中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，预防心血管疾病。 6. 缓解疲劳：洋葱中的糖类和维生素B族可以提供身体所需的能量，缓解疲劳。

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