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洋葱爆羊肉家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-23 02:00来源：未知作者：admin点击：

洋葱爆羊肉家常做法大全和窍门 洋葱爆羊肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。下面是一些洋葱爆羊肉的做法和窍门： 1. 原料： 羊肉，洋葱，葱姜蒜，盐，生抽，料酒，糖，胡椒粉，淀粉，油。 2. 做法： （1）将羊肉切成块状，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 （2）将洋葱切成丝状，葱姜蒜切末备用。 （3）锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。 （4）加入洋葱继续煸炒，加入盐、糖调味。 （5）最后加入少量的水，煮至汤汁收干即可。 3. 窍门： （1）羊肉要提前腌制，这样可以让肉更加入味。 （2）洋葱要切成丝状，这样可以更好地和羊肉混合。 （3）在煸炒羊肉时要不停地翻炒，这样可以让肉块更加均匀地受热。 （4）在加水时要少量加入，以免汤汁太多。 （5）可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料，增加菜品的口感。 洋葱爆羊肉家常功效和作用 洋葱爆羊肉是一道美味的家常菜肴，其功效和作用如下： 1. 补充营养：羊肉富含蛋白质和多种维生素，而洋葱则含有丰富的维生素C和纤维素，可以为身体提供充足的营养。 2. 增强免疫力：洋葱中的抗氧化物质可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：羊肉和洋葱都含有一定的纤维素，可以促进肠道蠕动，改善消化功能。 4. 补血养颜：羊肉中含有丰富的铁元素，可以补血养颜，而洋葱中的硫化物则有助于美容养颜。 5. 降低血脂：羊肉中的不饱和脂肪酸和洋葱中的硫化物可以降低血脂，预防心血管疾病。 总之，洋葱爆羊肉是一道既美味又有营养的家常菜肴，可以为身体提供多种益处。

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