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海鲜炒面家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 11:00来源：未知作者：admin点击：

海鲜炒面家常做法大全和窍门 海鲜炒面是一道非常受欢迎的家常菜，不仅美味，而且营养丰富。下面是海鲜炒面的几种家常做法和窍门。 1. 海鲜炒面 材料： 面条、虾、鱿鱼、蟹肉棒、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、油。 做法： 1. 将虾、鱿鱼、蟹肉棒洗净备用。 2. 胡萝卜切成丝，豌豆煮熟备用。 3. 葱、姜、蒜切成末备用。 4. 锅中加油热锅，加入葱、姜、蒜爆香。 5. 加入虾、鱿鱼、蟹肉棒翻炒。 6. 加入胡萝卜、豌豆翻炒。 7. 加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉调味。 8. 加入面条翻炒均匀即可。 2. 海鲜炒面条 材料： 面条、虾、鱼片、蟹肉棒、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、油。 做法： 1. 将虾、鱼片、蟹肉棒洗净备用。 2. 胡萝卜切成丝，豌豆煮熟备用。 3. 葱、姜、蒜切成末备用。 4. 锅中加油热锅，加入葱、姜、蒜爆香。 5. 加入虾、鱼片、蟹肉棒翻炒。 6. 加入胡萝卜、豌豆翻炒。 7. 加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉调味。 8. 加入面条翻炒均匀即可。 3. 海鲜炒面的窍门 1. 炒面时要先将面条煮熟，然后再放入锅中翻炒。 2. 炒海鲜时要先将虾、鱿鱼、蟹肉棒洗净，然后用盐水煮熟，这样可以去除海鲜的腥味。 3. 炒海鲜时要用大火快炒，这样可以保持海鲜的鲜嫩口感。 4. 调味时要根据个人口味适量加盐、酱油等调料，不要过咸。 5. 炒面时要用铁锅，这样可以使面条更加有嚼劲。 海鲜炒面家常功效和作用 海鲜炒面是一道美味的家常菜肴，具有以下功效和作用： 1. 补充营养：海鲜炒面中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助补充身体所需的营养。 2. 增强免疫力：海鲜中含有大量的锌、硒等元素，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 3. 促进消化：面条中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。 4. 改善贫血：海鲜中含有丰富的铁元素，可以帮助改善贫血症状。 5. 降低胆固醇：海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，海鲜炒面是一道美味又有营养的家常菜肴，可以带来多种健康的功效和作用。

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