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炒田七做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 04:00来源：未知作者：admin点击：

炒田七做法大全和窍门 炒田七是一道非常营养的菜肴，可以提高人体免疫力、改善肝脏功能等。下面是炒田七的几种常见做法： 1. 清炒田七 材料：田七、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、食用油 做法： 1）将田七清洗干净，切成小块备用； 2）将葱姜蒜切末备用； 3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒； 4）放入田七翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒调味； 5）翻炒均匀后出锅即可。 2. 田七炒肉片 材料：田七、猪肉片、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、食用油 做法： 1）将田七清洗干净，切成小块备用； 2）将猪肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟； 3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒； 4）放入猪肉片翻炒至变色； 5）放入田七翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒调味； 6）翻炒均匀后出锅即可。 3. 田七炒蛋 材料：田七、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、食用油 做法： 1）将田七清洗干净，切成小块备用； 2）将鸡蛋打散备用； 3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒； 4）放入田七翻炒，加入适量的盐、鸡精和料酒调味； 5）将鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀； 6）炒至鸡蛋熟透后出锅即可。 炒田七的窍门： 1. 炒田七的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。 2. 炒田七时要先热锅凉油，这样可以保持田七的营养和口感。 3. 炒田七时要注意火候，火大易糊底，火小则不易熟透。 4. 炒田七时可以根据个人口味加入适量的调味料，但不宜过多，以免影响营养价值。 炒田七功效和作用 炒田七是一种中药材，其功效和作用如下： 1. 清热解毒：炒田七可以清热解毒，对于热毒所致的病症有一定的缓解作用。 2. 安神定志：炒田七可以镇静安神，对于失眠、多梦、烦躁等症状有一定的缓解作用。 3. 活血通络：炒田七可以活血通络，对于痛经、跌打损伤等症状有一定的缓解作用。 4. 补肝益肾：炒田七可以补肝益肾，对于肝肾不足所致的病症有一定的缓解作用。 5. 改善记忆力：炒田七可以改善记忆力，对于老年人的脑力衰退有一定的缓解作用。 总之，炒田七是一种具有多种功效和作用的中药材，但是在使用时需要根据具体情况来选择使用方法和剂量。

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