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爆炒猪腰做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-30 08:00来源：未知作者：admin点击：

爆炒猪腰做法大全和窍门 爆炒猪腰是一道美味的中式菜肴，下面是一些常见的做法和窍门。 做法一： 材料： 猪腰 300克 青椒 1个 红椒 1个 姜片 适量 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 淀粉 适量 色拉油 适量 步骤： 1.将猪腰洗净，去掉筋膜，切成薄片，用淀粉、盐、料酒腌制10分钟。 2.将青红椒洗净，去籽，切成菱形块。 3.锅中加入适量的油，放入腌制好的猪腰片，翻炒至变色。 4.加入姜片、蒜末炒香，加入青红椒块翻炒。 5.加入盐、糖、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。 做法二： 材料： 猪腰 300克 洋葱 1个 青椒 1个 蒜末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 色拉油 适量 步骤： 1.将猪腰洗净，去掉筋膜，切成薄片，用淀粉、盐、料酒腌制10分钟。 2.将洋葱切成丝，青椒切成菱形块。 3.锅中加入适量的油，放入腌制好的猪腰片，翻炒至变色。 4.加入洋葱丝、蒜末炒香，加入青椒块翻炒。 5.加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1.猪腰要去掉筋膜，切片时要切薄，这样炒出来的口感更好。 2.猪腰腌制时要加淀粉，可以让炒出来的猪腰更加嫩滑。 3.炒猪腰时火要大，翻炒要快，这样可以保持猪腰的鲜嫩口感。 4.调味时要注意盐的用量，要根据自己口味适量调整。 5.可以根据自己的口味加入一些辣椒或者其他调料，增加口感。 爆炒猪腰功效和作用 爆炒猪腰是一道常见的美食，其主要功效和作用如下： 1. 补肾壮阳：猪腰具有补肾壮阳的作用，能够改善男性阳痿、早泄等问题。 2. 补血养颜：猪腰富含铁质和蛋白质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美容养颜。 3. 消食化积：猪腰含有丰富的蛋白质和多种酶类，能够促进消化，帮助消化不良和积食等问题。 4. 补虚益气：猪腰中含有丰富的营养成分，能够补充身体所需的能量和营养，增强体质，提高免疫力。 5. 增强体力：猪腰富含蛋白质和多种维生素，能够增强身体的体力和耐力，有助于提高运动能力。 总之，爆炒猪腰是一道既美味又营养的佳肴，适量食用对身体健康有很多好处。

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