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牛肉拉面汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-30 23:00来源：未知作者：admin点击：

牛肉拉面汤做法大全和窍门 牛肉拉面汤是一道美味的中式汤品，下面是牛肉拉面汤的做法大全和窍门： 材料： 1. 牛腩肉，500克。 2. 葱姜蒜，适量。 3. 面条，适量。 4. 鸡蛋，适量。 5. 火腿肠，适量。 6. 香菜，适量。 7. 盐、酱油、味精、胡椒粉、料酒，适量。 做法： 1. 牛腩肉洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 2. 葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，放入牛腩肉煸炒。 4. 加入适量的水，加入盐、酱油、味精、胡椒粉、料酒，煮沸后转小火炖煮2个小时。 5. 煮面条，放入碗中。 6. 煮鸡蛋，切成两半放在碗中。 7. 火腿肠切成小块，放在碗中。 8. 煮熟的牛肉放在碗中。 9. 将煮好的牛肉汤倒入碗中，撒上香菜即可。 窍门： 1. 牛肉要用开水焯水，去血水和异味。 2. 煮牛肉汤时，火要调小，炖煮2个小时，这样汤才会更浓郁。 3. 面条要煮熟，放在碗中。 4. 鸡蛋要煮熟，切成两半放在碗中。 5. 火腿肠要切成小块，放在碗中。 6. 煮好的牛肉汤要倒入碗中，撒上香菜即可。 牛肉拉面汤功效和作用 牛肉拉面汤的功效和作用如下： 1.提供蛋白质：牛肉是一种富含蛋白质的食物，可以提供身体所需的蛋白质。 2.增强免疫力：牛肉中含有丰富的锌和铁，可以提高免疫力，预防感冒和其他疾病。 3.促进消化：拉面中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，可以促进消化，缓解便秘。 4.补充能量：拉面中含有大量的碳水化合物，可以提供身体所需的能量，增加体力。 5.提高心情：牛肉拉面汤的味道鲜美，可以提高人的心情，缓解压力和疲劳。 总之，牛肉拉面汤是一道美味又营养的食物，可以提供身体所需的营养，增强身体免疫力，促进消化，缓解疲劳，提高心情。

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