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牛肉柿子地瓜汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-31 00:00来源：未知作者：admin点击：

牛肉柿子地瓜汤做法大全和窍门 牛肉柿子地瓜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合秋冬季节食用。下面是牛肉柿子地瓜汤的做法大全和窍门。 材料： 牛肉：300克 柿子：2个 地瓜：1根 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 清水：适量 做法： 1. 牛肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 2. 柿子去皮去籽，切成小块。 3. 地瓜去皮，切成小块。 4. 锅中放入适量油，加入姜片、葱段爆香。 5. 加入牛肉块煸炒。 6. 加入料酒翻炒。 7. 加入清水，煮沸。 8. 放入柿子块和地瓜块，煮沸。 9. 加盐调味，煮至柿子和地瓜熟透即可。 窍门： 1. 牛肉焯水可以去除血水和异味，煮汤更加鲜美。 2. 柿子和地瓜的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。 3. 可以根据个人口味加入适量的调味料，如胡椒粉、鸡精等。 4. 汤中的姜片和葱段可以增加汤的香气，也可以根据个人口味酌情添加。 牛肉柿子地瓜汤功效和作用 牛肉柿子地瓜汤是一道营养丰富的汤品，具有以下功效和作用： 1. 补血养颜：牛肉和地瓜含有丰富的铁和维生素C，能够促进血红蛋白的合成，增加血红细胞数量，提高血液质量，有助于补血养颜。 2. 增强免疫力：牛肉和柿子含有丰富的蛋白质和维生素C，能够增强机体免疫力，预防感冒和疾病。 3. 促进消化：地瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化和排毒。 4. 补充能量：地瓜和牛肉都是高能量食品，能够为身体提供足够的能量，增强体力和耐力。 5. 改善贫血：牛肉和柿子都含有丰富的铁元素，能够帮助改善贫血症状，增强身体健康。 总之，牛肉柿子地瓜汤是一道美味又营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用。

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