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牛肉炒面片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-31 01:00来源：未知作者：admin点击：

牛肉炒面片做法大全和窍门 牛肉炒面片做法： 材料： - 面片 200克 - 牛肉 100克 - 胡萝卜 1个 - 青椒 1个 - 洋葱 1个 - 蒜 适量 - 生姜 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 油 适量 步骤： 1. 将面片放入开水中煮熟，捞出备用。 2. 牛肉切成薄片，加入酱油、盐、糖、鸡精腌制10分钟。 3. 胡萝卜、青椒、洋葱切成丝，蒜、生姜切末备用。 4. 热锅冷油，放入蒜、姜炒香。 5. 加入牛肉煸炒至变色。 6. 加入胡萝卜、青椒、洋葱翻炒几分钟。 7. 加入煮熟的面片，翻炒均匀。 8. 加入酱油、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1. 煮面片时要注意不要煮过头，否则会烂掉。 2. 牛肉切片要薄，这样炒出来口感更好。 3. 炒菜时要快火翻炒，这样不但可以保持菜的鲜嫩口感，还可以让菜的颜色更鲜艳。 牛肉炒面片功效和作用 牛肉炒面片的功效和作用如下： 1. 提供蛋白质和能量：牛肉和面片都是高蛋白质和高能量的食物，能够提供身体所需的营养和能量。 2. 增强肌肉力量：牛肉富含肌肉所需的氨基酸和铁元素，能够增强肌肉力量和促进肌肉修复。 3. 促进消化：面片中的淀粉质和膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 4. 补充维生素和矿物质：牛肉和面片都含有丰富的维生素B和矿物质，如钙、镁、锌等，能够促进身体各项机能的正常运转。 5. 增强免疫力：牛肉和面片中的营养成分能够增强身体的免疫力，预防疾病和感染。 总之，牛肉炒面片是一道营养丰富、美味可口的食品，适合各个年龄段的人食用。

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