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狍子肉家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-01 14:22来源：未知作者：admin点击：

狍子肉家常做法大全和窍门 狍子肉是一种营养丰富的野味，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，是健康的食品之一。下面是狍子肉的家常做法和窍门。 1. 狍子肉炖汤 材料：狍子肉500克，姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 做法： 1）将狍子肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 2）将狍子肉放入炖盅中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和适量清水。 3）将炖盅放入电饭煲中，按下“煮饭”键，等待煮熟即可。 2. 狍子肉炒菜 材料：狍子肉250克，洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。 做法： 1）将狍子肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。 2）将洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末备用。 3）热锅凉油，放入蒜、姜爆香，放入狍子肉翻炒至变色。 4）加入洋葱、青椒、红椒继续翻炒，加入盐、生抽调味即可。 3. 狍子肉烤串 材料：狍子肉500克，生姜、葱、盐、胡椒粉、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉、油。 做法： 1）将狍子肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、孜然粉、辣椒粉腌制30分钟。 2）将狍子肉串在烤架上，烤至两面金黄。 3）将生姜、葱切成末，混合油拌匀，涂在烤好的狍子肉上即可。 窍门： 1. 狍子肉的膻味比较重，可以用姜片、葱段、料酒、盐等调料去膻。 2. 狍子肉的烤制时间不宜过长，否则口感会变得干燥。 3. 狍子肉的肉质比较细腻，不宜过度加热，否则会影响口感。 狍子肉家常功效和作用 狍子肉是一种营养丰富的野生肉类，具有以下功效和作用： 1. 补肾壮阳：狍子肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高人体的性功能，对于肾虚、阳痿、早泄等男性问题有一定的帮助。 2. 补血养颜：狍子肉富含铁元素和维生素B群，能够促进血液循环，增强身体抵抗力，同时还有美容养颜的作用。 3. 健脾开胃：狍子肉含有丰富的蛋白质和微量元素，能够促进消化道的吸收和代谢，有助于增进食欲和消化功能。 4. 清热解毒：狍子肉具有清热解毒的作用，能够帮助人体排毒，缓解体内炎症反应，有一定的抗炎、抗菌作用。 5. 增强免疫力：狍子肉含有丰富的营养成分和抗氧化物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒、流感等疾病。 总之，狍子肉是一种营养丰富、滋补健康的野生肉类，适量食用能够带来多种健康功效。

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