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红糖馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-09 01:00来源：未知作者：admin点击：

红糖馒头做法大全和窍门 红糖馒头是一种非常受欢迎的传统中国面食，它的独特口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。下面是红糖馒头的做法大全和窍门： 1. 简单红糖馒头 材料： - 面粉500克 - 红糖100克 - 酵母10克 - 温水适量 步骤： 1. 将面粉和红糖混合在一起，加入酵母和适量的温水，揉成面团。 2. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，让其发酵1-2小时。 3. 将面团分成若干个小面团，揉成圆形。 4. 将小面团放在蒸锅里，蒸15分钟即可。 2. 黑糖馒头 材料： - 面粉500克 - 黑糖100克 - 酵母10克 - 温水适量 步骤： 1. 将面粉和黑糖混合在一起，加入酵母和适量的温水，揉成面团。 2. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，让其发酵1-2小时。 3. 将面团分成若干个小面团，揉成圆形。 4. 将小面团放在蒸锅里，蒸15分钟即可。 3. 红糖芝麻馒头 材料： - 面粉500克 - 红糖100克 - 酵母10克 - 温水适量 - 芝麻适量 步骤： 1. 将面粉和红糖混合在一起，加入酵母和适量的温水，揉成面团。 2. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，让其发酵1-2小时。 3. 将面团分成若干个小面团，揉成圆形。 4. 将小面团沾上芝麻，放在蒸锅里，蒸15分钟即可。 窍门： 1. 发酵时间要充足，这样才能使馒头口感更加松软； 2. 在揉面的时候，要注意面粉和水的比例，以免面团过硬或过软； 3. 在蒸馒头之前，要让它们发酵一段时间，这样才能使馒头更加松软； 4. 在蒸馒头的时候，要注意火候，以免烤焦或煮熟过度。 红糖馒头功效和作用 红糖馒头的功效和作用如下： 1. 补血养颜：红糖富含多种维生素和矿物质，能够促进新陈代谢，帮助身体吸收营养，增强免疫力，同时还可以促进血液循环，美容养颜。 2. 补充能量：红糖馒头中含有糖分和碳水化合物，能够为身体提供充足的能量，增强体力，缓解疲劳。 3. 增强肠胃功能：红糖馒头中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增强肠胃功能，预防便秘等肠胃问题。 4. 缓解经期不适：红糖馒头中含有丰富的铁元素，能够补血养血，缓解经期不适，同时还可以促进血液循环，预防贫血。 5. 促进睡眠：红糖馒头中含有多种氨基酸，能够促进脑内神经递质的合成，有助于调节睡眠，改善睡眠质量。

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