羊肉芹菜饺子馅做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-11 06:00来源:未知作者:admin点击:

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羊肉芹菜饺子馅做法大全和窍门 羊肉芹菜饺子馅做法大全和窍门 1. 羊肉芹菜饺子馅 材料:羊肉(300克)、芹菜(200克)、葱姜蒜末(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、糖(适量)、香油(适量) 做法: 1)将羊肉切成小块,加入盐、酱油、料酒、糖和葱姜蒜末,腌制约30分钟。 2)将芹菜洗净切成小段,用开水焯烫2分钟,捞出放入冷水中,沥干水分。 3)将腌制好的羊肉放入热锅中煸炒至变色,加入芹菜继续翻炒。 4)炒至芹菜变软,加入适量的盐和香油,翻炒均匀即可。 2. 羊肉芹菜饺子馅 材料:羊肉(300克)、芹菜(200克)、姜末(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量) 做法: 1)将羊肉切成小块,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉和姜末,腌制约30分钟。 2)将芹菜洗净切成小段,用开水焯烫2分钟,捞出放入冷水中,沥干水分。 3)将腌制好的羊肉放入热锅中煸炒至变色,加入芹菜继续翻炒。 4)炒至芹菜变软,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。 窍门: 1. 羊肉选用肥瘦相间的部位,口感更好。 2. 芹菜焯水时,要控制好时间,不要煮过头。 3. 炒羊肉时,火候要掌握好,不要炒过火。 4. 馅料中加入姜末和胡椒粉,能去膻味,提升口感。 羊肉芹菜饺子馅功效和作用 羊肉芹菜饺子馅的功效和作用如下: 1. 补肾壮阳:羊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以提高人体免疫力和抗疲劳能力,同时也对男性的性功能有一定的帮助。 2. 补血益气:羊肉中含有丰富的铁质和维生素B12,可以促进血液循环,增加血红蛋白含量,提高身体的免疫力和抗疲劳能力。 3. 改善肠胃功能:芹菜中含有丰富的纤维素和维生素C,可以促进肠胃蠕动,增加胃肠道的吸收能力,有助于改善消化不良和便秘等问题。 4. 降血压降血脂:羊肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和胆固醇,可以降低血液中的胆固醇含量,降低血压,预防心血管疾病。 5. 补充营养:羊肉和芹菜都是营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,可以为身体提供充足的营养。
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