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苤蓝西式做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-17 12:00来源：未知作者：admin点击：

苤蓝西式做法大全和窍门 苤蓝（Brussels sprouts）是一种十分营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾等。下面是苤蓝的西式做法大全和窍门。 1. 烤苤蓝 将苤蓝切成半个，放在烤盘上，撒上橄榄油、盐和黑胡椒，烤15-20分钟，直到苤蓝变软和金黄色。可以加入其他蔬菜一起烤，如胡萝卜、洋葱和蘑菇。 2. 炒苤蓝 将苤蓝切成小块，放在热锅中，加入橄榄油和大蒜，炒2-3分钟，加入盐和黑胡椒调味。可以加入其他蔬菜、肉类或豆类一起炒。 3. 煮苤蓝 将苤蓝放入沸水中煮5-7分钟，直到变软。可以加入盐、黑胡椒和黄油调味，也可以加入其他蔬菜、肉类或豆类一起煮。 4. 沙拉 将苤蓝切成薄片，加入其他蔬菜、水果和坚果，淋上自制沙拉酱或其他调味汁即可。 窍门： 1. 选择新鲜的苤蓝，外层应该是紧密的，没有裂缝或黄色的叶子。 2. 切割苤蓝前，先将底部的茎切掉，然后将苤蓝切成均匀的大小。 3. 烤苤蓝时，可以在烤盘上放一层锡纸，以免苤蓝粘在烤盘上。 4. 煮苤蓝时，可以加入一些盐和醋，以增加味道。 5. 将苤蓝与柠檬汁、橄榄油和大蒜一起炒，可以增加味道和营养价值。 苤蓝西式功效和作用 苤蓝西式是一种草药配方，主要由苤蓝、黄芩、黄连、栀子、草果、苦参、黄柏等多种中草药组成。其主要功效和作用包括： 1. 清热解毒：苤蓝、黄芩、黄连、栀子等中草药具有清热解毒的作用，能够有效地清除体内的热毒，减轻炎症。 2. 利湿退黄：苤蓝、黄芩、黄柏等中草药能够利湿退黄，对肝胆湿热引起的黄疸有一定的疗效。 3. 改善消化功能：草果、苦参等中草药具有健胃消食的作用，能够改善消化功能，促进食欲。 4. 调节免疫功能：苤蓝西式中的多种中草药具有调节免疫功能的作用，能够增强机体的免疫力，提高抗病能力。 5. 缓解疼痛：苦参、草果等中草药具有镇痛作用，能够缓解疼痛症状。 总之，苤蓝西式是一种具有清热解毒、利湿退黄、改善消化功能、调节免疫功能、缓解疼痛等多种功效和作用的中草药配方。但是，使用前应该咨询医生或中药师，避免不良反应。

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