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莲子 好豆网做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 04:00来源：未知作者：admin点击：

莲子 好豆网做法大全和窍门 莲子是一种常见的食材，营养丰富，可以煮汤、糖水、做糕点等。下面是莲子的几种常见做法和一些窍门： 1. 莲子糖水 材料：莲子、冰糖、水 做法： 1）将莲子洗净后放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。 2）将火调小，加入冰糖，搅拌均匀。 3）继续煮至莲子变软，糖水变稠即可。 窍门：可以加入适量的枸杞、红枣等，增加口感和营养价值。 2. 莲子炖排骨 材料：莲子、排骨、姜片、料酒、盐、水 做法： 1）将排骨切块，放入锅中焯水去血水。 2）将焯水后的排骨取出备用，锅中留少量油，加入姜片煸炒。 3）加入排骨翻炒，加入适量的料酒，煮至排骨变色。 4）加入莲子，加入足够的水，大火煮沸。 5）将火调小，炖煮1-2小时，加盐调味即可。 窍门：可以加入适量的红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。 3. 莲子糕 材料：糯米粉、莲子、白糖、水 做法： 1）将莲子洗净后用水泡软，放入搅拌机中打成莲子泥。 2）将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，加入莲子泥和白糖，再次搅拌均匀。 3）将搅拌好的糯米粉倒入模具中，蒸20-30分钟即可。 窍门：可以根据个人口味加入适量的桂花、红枣等，增加口感和营养价值。 4. 莲子煮汤 材料：莲子、猪骨、姜片、盐、水 做法： 1）将猪骨切块，放入锅中焯水去血水。 2）将焯水后的猪骨取出备用，锅中留少量油，加入姜片煸炒。 3）加入猪骨翻炒，加入适量的水，大火煮沸。 4）将火调小，加入莲子，炖煮1-2小时。 5）加盐调味即可。 窍门：可以加入适量的红枣、枸杞等，增加口感和营养价值。 总之，莲子是一种非常适合食用的食材，有很多不同的做法和窍门。希望大家可以根据自己的口味和需求，尝试不同的做法，享受莲子带来的美味和营养。 莲子 好豆网功效和作用 莲子是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有以下功效和作用： 1. 补益肾气：莲子具有滋补肾气、强壮腰膝、益精补血的作用，对于肾虚、腰膝酸软、性功能减退等有一定的帮助。 2. 增强免疫力：莲子富含多种维生素和矿物质，可以增强机体的免疫力，预防感冒等疾病。 3. 降低血压：莲子中含有一种叫做莲心肽的物质，可以降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。 4. 改善睡眠：莲子中含有一种叫做天然色胺的物质，可以促进睡眠，改善失眠等问题。 5. 抗氧化：莲子中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老，预防慢性疾病。 总之，莲子是一种非常健康的食物，具有多种功效和作用，适合各个年龄段的人食用。

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