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萝卜猪肉包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 22:00来源：未知作者：admin点击：

萝卜猪肉包子做法大全和窍门 萝卜猪肉包子是一道传统的中式点心，口感香甜可口，营养丰富。下面是萝卜猪肉包子的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 材料： 面粉500克、酵母10克、水适量、猪肉200克、萝卜100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、香油适量、油适量。 做法： 1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，放置30分钟左右待发酵。 2. 猪肉切成小丁，萝卜切成小块，葱姜切成末。 3. 热锅加入适量的油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。 4. 加入萝卜块煸炒几分钟，加入盐、生抽、料酒、花椒粉等调味料，煸炒至熟透。 5. 将熟透的馅料放凉备用。 6. 将发酵好的面团揉成条状，切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料，搓成包子形状。 7. 将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，出锅前滴上几滴香油即可。 窍门： 1. 面团发酵时间不要过长，否则会影响口感。 2. 包子馅料可以根据个人口味进行调整，比如加入鲜虾、瘦肉等。 3. 包子的皮要擀薄，这样口感更好。 4. 包子蒸的时间不要过长，否则会变得干硬。 5. 包子出锅前滴上几滴香油可以增加口感和香气。 萝卜猪肉包子功效和作用 萝卜猪肉包子的功效和作用如下： 1. 促进消化：萝卜和猪肉都含有丰富的蛋白质和纤维素，能够促进肠胃蠕动，增强消化功能。 2. 补充营养：萝卜富含维生素C、钾、钙等营养成分，猪肉含有丰富的蛋白质和铁质，能够为身体提供充足的营养。 3. 降低胆固醇：萝卜和猪肉中含有的膳食纤维能够降低胆固醇，预防心血管疾病。 4. 补肾益气：猪肉中含有的营养成分能够补肾益气，增强体质。 5. 养颜美容：萝卜中含有的维生素C能够促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性和光泽，同时还能够淡化色斑。 总之，萝卜猪肉包子是一道营养丰富、美味可口的传统小吃，对人体具有多种保健作用。

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