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萝卜羊肉汤家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-18 23:00来源：未知作者：admin点击：

萝卜羊肉汤家常做法大全和窍门 萝卜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，对于身体有很多好处。下面是萝卜羊肉汤的家常做法大全和窍门。 1. 原材料：羊肉、萝卜、姜、葱、料酒、盐、味精。 做法： （1）将羊肉洗净，切成块状，用清水煮沸，捞出洗净。 （2）将萝卜去皮，切成块状，姜切片备用。 （3）锅中加水，放入羊肉块、姜片和葱段，料酒煮开，撇去浮沫，转小火煮1小时。 （4）加入萝卜块，继续煮20分钟左右，直到羊肉和萝卜都熟透，加盐和味精调味即可。 2. 原材料：羊肉、萝卜、红枣、生姜、葱、盐、料酒。 做法： （1）将羊肉洗净，切成块状，用清水煮沸，捞出洗净。 （2）将萝卜去皮，切成块状，红枣去核，姜切片备用。 （3）锅中加水，放入羊肉块、姜片和葱段，料酒煮开，撇去浮沫，转小火煮1小时。 （4）加入萝卜块和红枣，继续煮30分钟左右，直到羊肉和萝卜都熟透，加盐调味即可。 3. 原材料：羊肉、萝卜、姜、葱、料酒、盐、味精、鸡蛋。 做法： （1）将羊肉洗净，切成块状，用清水煮沸，捞出洗净。 （2）将萝卜去皮，切成块状，姜切片备用。 （3）锅中加水，放入羊肉块、姜片和葱段，料酒煮开，撇去浮沫，转小火煮1小时。 （4）加入萝卜块，继续煮20分钟左右，直到羊肉和萝卜都熟透。 （5）将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀，加盐和味精调味即可。 窍门： 1. 羊肉最好提前用清水泡一下，这样可以去除血水和异味。 2. 煮汤时，要先将水煮开，再放入羊肉，这样可以去除羊肉的腥味。 3. 萝卜最好不要切得太小，否则容易煮烂。 4. 如果喜欢汤更清淡一些，可以在煮汤前先将羊肉焯水，去除浑浊物质。 萝卜羊肉汤家常功效和作用 萝卜羊肉汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，具有以下功效和作用： 1. 补气养血：萝卜羊肉汤中的羊肉含有丰富的蛋白质和铁元素，能够补充身体所需的营养物质，增强体质，提高免疫力。 2. 清热解毒：萝卜具有清热解毒的作用，能够清除体内的毒素，降低发热、咳嗽等症状。 3. 消食化积：萝卜中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 4. 降脂减肥：羊肉中含有较高的蛋白质和较少的脂肪，能够帮助减少体内脂肪的积累，达到降脂减肥的效果。 5. 补肾壮阳：羊肉具有补肾壮阳的作用，能够提高男性性功能，增强身体的抗病能力。 总之，萝卜羊肉汤是一道既美味又营养的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。

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