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蒸花样馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 04:00来源：未知作者：admin点击：

蒸花样馒头做法大全和窍门 蒸花样馒头是一种美观大方的馒头，制作起来也比较简单。下面是蒸花样馒头的做法大全和窍门。 材料： 面粉500克、酵母10克、糖30克、盐5克、水250毫升。 步骤： 1.将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。 2.慢慢加入水，揉成光滑的面团。 3.将面团放在盆里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，至面团大小翻倍。 4.将面团取出，揉成长条状。 5.将面团分成6个等份。 6.将每个面团搓成小球，用手压扁成圆形。 7.用刀在圆形面团上切出花型。 8.将切好的花型面团放在蒸笼里，盖上盖子，发酵15分钟。 9.蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。 窍门： 1.面团的发酵时间要充分，发酵好的面团才能蒸出松软的馒头。 2.切花型时要用力，切深一点，这样蒸出来的花样更明显。 3.蒸笼里要放一些湿布，这样可以避免馒头表面出现干裂的现象。 4.蒸好的馒头要立刻取出，放在凉架上晾凉，这样馒头口感更佳。 蒸花样馒头功效和作用 蒸花样馒头是一种以花朵为形状的小巧馒头，其功效和作用主要包括： 1. 营养丰富：蒸花样馒头采用优质面粉、酵母等原材料制作，富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，能够为人体提供充足的能量和营养。 2. 促进消化：蒸花样馒头是一种易于消化的食品，可以促进胃肠道的蠕动，缓解消化不良等问题。 3. 改善贫血：蒸花样馒头中富含铁元素，能够有效地改善贫血等问题。 4. 保持健康：蒸花样馒头中不含任何添加剂和防腐剂等有害物质，能够保持身体健康。 总之，蒸花样馒头是一种营养丰富、易于消化、能够改善贫血等问题的健康食品。

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