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蒸鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-20 10:00来源：未知作者：admin点击：

蒸鱿鱼做法大全和窍门 蒸鱿鱼是一道清淡健康的海鲜菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是蒸鱿鱼的几种做法和窍门。 1. 蒸鱿鱼的材料： 鱿鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、水淀粉、蒜泥、香菜。 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉腌制20分钟。 2）葱姜蒜切成末，放入蒸盘底部，将鱿鱼片铺在上面，用保鲜膜包好，蒸10分钟。 3）蒸好后将保鲜膜拆开，淋上蒜泥和香菜即可。 2. 蒸鱿鱼的材料： 鱿鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、水淀粉、鸡精、香菜。 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉腌制20分钟。 2）葱姜蒜切成末，放入蒸盘底部，将鱿鱼片铺在上面，撒上鸡精，用保鲜膜包好，蒸10分钟。 3）蒸好后将保鲜膜拆开，淋上水淀粉勾芡和香菜即可。 3. 蒸鱿鱼的材料： 鱿鱼、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉、水淀粉、酱油、辣椒油、花椒油、蒜泥、香菜。 做法： 1）将鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、香油、白胡椒粉腌制20分钟。 2）葱姜蒜切成末，放入蒸盘底部，将鱿鱼片铺在上面，用保鲜膜包好，蒸10分钟。 3）蒸好后将保鲜膜拆开，淋上酱油、辣椒油、花椒油和蒜泥，撒上香菜即可。 蒸鱿鱼的窍门： 1. 腌制鱿鱼时，加入适量的盐和料酒，可以去腥提鲜。 2. 蒸鱿鱼时，可以在蒸盘底部放一些姜片或蒜末，可以去腥提香。 3. 蒸鱿鱼的时间不要过长，否则容易变硬。一般10分钟左右即可。 4. 淋上调料时，可以根据自 蒸鱿鱼功效和作用 蒸鱿鱼的功效和作用如下： 1. 丰富营养：鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质。 2. 有助于消化：鱿鱼中含有一种叫做胶原蛋白的物质，可以促进肠道的蠕动，有助于消化。 3. 降低胆固醇：鱿鱼中富含不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 4. 保护视力：鱿鱼中含有丰富的DHA，可以保护视网膜，预防眼部疾病。 5. 提高免疫力：鱿鱼中含有丰富的维生素B12和铜，可以提高人体的免疫力，增强抵抗力。 6. 有助于美容：鱿鱼中含有一种叫做天冬氨酸的物质，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于美容养颜。

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