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虾刺身做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-21 11:00来源：未知作者：admin点击：

虾刺身做法大全和窍门 虾刺身是一道非常美味的日本料理，下面是虾刺身的做法大全和窍门： 1. 虾刺身 材料： 新鲜的生虾，酱油，柠檬汁 做法： 1）将虾去壳，去头，去虾线，然后将虾身切成薄片。 2）将虾片摆放在盘子上。 3）用酱油和柠檬汁调制调料，淋在虾片上即可。 2. 虾刺身沙拉 材料： 新鲜的生虾，生菜，柠檬汁，橄榄油，盐，黑胡椒粉 做法： 1）将虾去壳，去头，去虾线，然后将虾身切成薄片。 2）将生菜洗净，切成适当的大小。 3）将虾片和生菜摆放在盘子上。 4）用柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉调制调料，淋在虾片和生菜上即可。 3. 虾刺身寿司 材料： 新鲜的生虾，寿司米，醋，糖，盐，紫菜，芥末酱，酱油 做法： 1）将虾去壳，去头，去虾线，然后将虾身切成薄片。 2）将寿司米淘洗干净，放到电饭煲中加水煮熟。 3）将醋、糖和盐混合，加入煮熟的寿司米中拌匀。 4）将紫菜铺在寿司帘上，将寿司米铺在紫菜上，再放上虾片。 5）将寿司卷起来，切成适当的大小。 6）将芥末酱和酱油混合，作为蘸料。 虾刺身的窍门： 1）选择新鲜的虾，最好是当天捕捞的。 2）切虾片时，刀要锋利，切片要均匀。 3）调制调料时，要注意调味，不要过咸或过酸。 4）在摆盘时，可以用一些花样，如花形或扇形，增加美感。 虾刺身功效和作用 虾刺身可以提供以下的营养成分和作用： 1. 蛋白质：虾刺身是一种高蛋白质的食品，有助于维持身体健康和增强免疫力。 2. 矿物质：虾刺身含有丰富的矿物质，如钙、镁、铁和锌等，有助于维持骨骼健康和身体机能。 3. 维生素：虾刺身富含维生素B12和维生素D，有助于提高免疫力和维持神经系统健康。 4. 降低胆固醇：虾刺身中的Omega-3脂肪酸可以帮助降低胆固醇，有助于预防心血管疾病。 5. 改善消化：虾刺身中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于改善消化。 6. 促进生长发育：虾刺身中的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分有助于促进生长发育。 7. 抗氧化：虾刺身中的抗氧化物质可以帮助清除自由基，有助于保护身体健康。

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