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豆皮炖杏仁露做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 23:00来源：未知作者：admin点击：

豆皮炖杏仁露做法大全和窍门 豆皮炖杏仁露是一道营养丰富、口感细腻的甜品，以下是制作方法和窍门： 材料： 1. 豆皮 150克 2. 杏仁 100克 3. 红枣 10粒 4. 冰糖 适量 5. 水 适量 做法： 1. 将豆皮用清水洗净，切成小块备用。 2. 将杏仁用热水泡发，去皮备用。 3. 将红枣洗净，去核备用。 4. 取一个炖盅，将豆皮、杏仁和红枣放入，加入适量的水。 5. 加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。 6. 盖上盖子，放入蒸锅中，用大火蒸煮1-2小时，直到豆皮和杏仁变得软烂。 7. 将炖盅取出，将炖汤倒入碗中即可食用。 窍门： 1. 豆皮需要提前泡软，这样能够减少蒸煮时间。 2. 杏仁泡发后去皮，这样口感更加细腻。 3. 炖盅要盖紧盖子，这样能够保持炖汤的香味和营养成分。 4. 在加入冰糖时，可以适量加入一些蜂蜜或枸杞，增加口感和营养价值。 豆皮炖杏仁露功效和作用 豆皮炖杏仁露是一道传统的中式甜品，其功效和作用主要有以下几点： 1. 补充营养：豆皮和杏仁都富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，能够有效地补充身体所需的营养成分。 2. 润肺止咳：杏仁具有润肺止咳的作用，能够缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。 3. 改善睡眠：豆皮中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够促进睡眠，缓解失眠等问题。 4. 降血脂：豆皮中的植物纤维能够降低血脂，预防心血管疾病。 5. 消化润肠：豆皮中的植物纤维能够促进肠道蠕动，增加排便次数，改善便秘问题。 总之，豆皮炖杏仁露不仅美味可口，还具有多种功效和作用，是一道营养丰富、健康美味的甜品。

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