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酸枣皮做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 13:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

酸枣皮做法大全和窍门酸枣皮是一种传统的中式糕点，口感酸甜可口，非常适合作为下午茶或甜品。下面是酸枣皮的做法大全和窍门。酸枣皮的做法：材料： 1. 面粉 200克 2. 酸枣泥 100克 3. 糖粉 60克 4. 植物油 60克 5. 清水 60克步骤： 1. 将面粉和糖粉混合，加入植物油，搅拌均匀。 2. 加入酸枣泥和清水，搅拌成面团。 3. 将面团放在案板上，揉成光滑的球状。 4. 将面团擀成薄片，用饼干模具切出形状。 5. 将酸枣皮放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15分钟。酸枣皮的窍门： 1. 酸枣泥的制作：将酸枣去核，用热水泡软，搅成泥状。如果酸枣泥太干，可以加入少量水搅拌均匀。 2. 面团的揉捏：揉面团时，不要用力过猛，以免面筋过度发展，导致酸枣皮口感过硬。 3. 烤箱的温度：酸枣皮的烤制温度应该控制在180度左右，时间不宜过长，以免烤焦。 4. 酸枣皮的保存：酸枣皮可以放在密封的容器中保存，以免受潮变软。如果酸枣皮过于干燥，可以在微波炉中加热10秒钟，使其变软。总之，制作酸枣皮需要耐心和技巧，但只要掌握了窍门，就可以轻松制作出美味可口的酸枣皮。

酸枣皮功效和作用酸枣皮是一种常用的中药材，具有以下功效和作用： 1. 清热解毒：酸枣皮能够清热解毒，对于热毒引起的病症有一定的治疗作用，如口腔溃疡、痈肿疮疖等。 2. 消肿止痛：酸枣皮具有消肿止痛的作用，对于肿痛、痛经、乳腺炎等症状有一定的缓解作用。 3. 改善肝脏功能：酸枣皮能够促进肝脏的代谢和排毒功能，有助于改善肝脏功能，预防和治疗肝病。 4. 调节血糖：酸枣皮具有调节血糖的作用，对于糖尿病等症状有一定的改善作用。 5. 抗氧化：酸枣皮中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的损伤，保护细胞健康。总之，酸枣皮具有多种功效和作用，被广泛用于中药治疗和保健。但是，使用酸枣皮时需要注意剂量和使用方法，以免出现不良反应。建议在医生或中药师的指导下使用。

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