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铁板烤鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-29 03:00来源：未知作者：admin点击：

铁板烤鱿鱼做法大全和窍门 铁板烤鱿鱼是一道美味又营养的海鲜料理，下面是铁板烤鱿鱼的几种做法和窍门。 1. 原料：鱿鱼、青椒、红椒、洋葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、醋、油。 做法： （1）将鱿鱼清洗干净，切成薄片，青椒、红椒、洋葱切丝备用。 （2）热锅冷油，加入姜片和蒜末爆香，放入鱿鱼煸炒。 （3）加入盐、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。 （4）将炒好的鱿鱼倒入铁板上，放上青椒、红椒、洋葱丝，用中火烤至鱿鱼变色即可。 2. 原料：鱿鱼、大葱、姜片、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、醋、油。 做法： （1）将鱿鱼清洗干净，切成薄片，大葱切段备用。 （2）热锅冷油，加入姜片和蒜末爆香，放入鱿鱼煸炒。 （3）加入盐、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。 （4）将炒好的鱿鱼倒入铁板上，放上大葱段，中火烤至鱿鱼变色即可。 3. 原料：鱿鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、醋、油。 做法： （1）将鱿鱼清洗干净，切成薄片，葱姜蒜切末备用。 （2）热锅冷油，加入葱姜蒜末爆香，放入鱿鱼煸炒。 （3）加入盐、生抽、料酒、糖、醋翻炒均匀。 （4）将炒好的鱿鱼倒入铁板上，中火烤至鱿鱼变色即可。 窍门： 1. 鱿鱼烤制时间不要过长，否则会变得很硬。 2. 烤制时要不断翻动鱿鱼，以免烤焦。 3. 铁板烤鱿鱼口感更佳，但如果没有铁板，也可以用平底锅代替。 4. 烤制前可以在鱿鱼上切一些小口，以便入味和烤制更均匀。 铁板烤鱿鱼功效和作用 铁板烤鱿鱼是一道美味的海鲜菜肴，它的功效和作用如下： 1. 促进消化：鱿鱼中含有丰富的蛋白质和胶质，可以促进胃肠道的蠕动，增强消化功能。 2. 补充营养：鱿鱼富含优质蛋白质、维生素B12、钾、铁等营养成分，可以滋养身体，增强体力。 3. 降低血压：鱿鱼中含有一种叫做牛磺酸的物质，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 4. 增强免疫力：鱿鱼中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助身体抵御自由基的侵害，增强免疫力。 5. 保护眼睛：鱿鱼中含有丰富的DHA，可以帮助保护眼睛，预防眼部疾病。 总之，铁板烤鱿鱼是一道美味又营养的海鲜菜肴，对人体有很多好处。但是，要注意食用量，不要过量，以免引起身体不适。

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