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隔水蒸米饭做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-30 22:00来源：未知作者：admin点击：

隔水蒸米饭做法大全和窍门 隔水蒸米饭是一种简单易学的烹饪技巧，下面是几种隔水蒸米饭的做法和窍门： 1. 普通隔水蒸米饭做法： 材料：大米、水。 步骤： 1）先将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，水的高度要比米高1-2个指头。 2）将锅盖盖上，大火烧开后转小火，隔水蒸煮20-25分钟即可。 2. 加入蔬菜的隔水蒸米饭做法： 材料：大米、水、胡萝卜、玉米、青豆、盐、油。 步骤： 1）将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，水的高度要比米高1-2个指头。 2）将胡萝卜、玉米、青豆切成小块，放入锅中。 3）加入适量盐和油，搅拌均匀。 4）将锅盖盖上，大火烧开后转小火，隔水蒸煮20-25分钟即可。 3. 加入肉类的隔水蒸米饭做法： 材料：大米、水、鸡肉、盐、油。 步骤： 1）将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，水的高度要比米高1-2个指头。 2）将鸡肉切成小块，放入锅中。 3）加入适量盐和油，搅拌均匀。 4）将锅盖盖上，大火烧开后转小火，隔水蒸煮20-25分钟即可。 窍门： 1）水的高度要比米高1-2个指头，这样可以保证米饭煮熟后不会太干或太稀。 2）在煮米饭的时候，不要频繁地打开锅盖，这样会影响蒸煮的效果。 3）在加入蔬菜或肉类时，可以提前将它们切成小块，这样可以保证它们能够煮熟。 4）在加入盐和油时，要根据自己的口味来调整，不要加太多。 5）如果想要米饭更加松软，可以在煮之前将米饭浸泡一段时间，这样可以让米饭更加容易煮熟。 隔水蒸米饭功效和作用 隔水蒸米饭的功效和作用如下： 1.保留营养：隔水蒸米饭可以保留米饭中的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等，使米饭更加健康。 2.易于消化：隔水蒸米饭可以使米饭更加松软，易于消化，减轻胃肠道负担，有利于身体健康。 3.降低热量：隔水蒸米饭可以降低米饭的热量，减少摄入的卡路里，有利于控制体重。 4.改善口感：隔水蒸米饭可以使米饭更加香软，口感更好，增加食欲，有利于食物消化吸收。 总之，隔水蒸米饭是一种健康、营养、易于消化的食品，适合各种人群食用。

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