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面包蟹 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-02 00:00来源：未知作者：admin点击：

面包蟹 做法大全和窍门 面包蟹是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，其口感鲜美，肉质鲜嫩，是很多人喜欢的美食之一。下面是面包蟹的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 1. 清蒸面包蟹 材料：面包蟹2只，姜片适量，蒜末适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香油适量。 做法： 1）将面包蟹洗净，去除腮和内脏，切成小块，放入碗中。 2）加入姜片、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽和香油，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 3）将腌制好的面包蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。 2. 炒面包蟹 材料：面包蟹2只，青椒适量，红椒适量，姜片适量，蒜末适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量。 做法： 1）将面包蟹洗净，去除腮和内脏，切成小块，放入碗中。 2）加入姜片、蒜末、盐、料酒、生抽和糖，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 3）将青椒和红椒切成小块，放入碗中备用。 4）将腌制好的面包蟹块裹上淀粉，放入热油中炒至金黄色，捞出备用。 5）锅中留少许油，加入姜片和蒜末炒香，放入青椒和红椒翻炒几下。 6）加入炒好的面包蟹块，翻炒均匀即可。 3. 烤面包蟹 材料：面包蟹2只，黄油适量，大蒜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，柠檬适量。 做法： 1）将面包蟹洗净，去除腮和内脏，用剪刀将螯和腿剪开。 2）将黄油和大蒜捣成泥状，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 3）将面包蟹放在烤盘上，用刷子将黄油蒜泥涂在面包蟹上。 4）将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟。 5）取出烤好的面包蟹，挤上柠檬汁即可。 窍门： 1）面包蟹的选购： 选购面包蟹时，应该选择体型健壮、壳色鲜艳、没有裂纹和磕碰的面包蟹。同时，应该注意看面包蟹的腮和内脏是否干净，以及是否有异味。 2）面包蟹的 面包蟹 功效和作用 面包蟹是一种海鲜，其主要功效和作用如下： 1. 丰富营养：面包蟹富含蛋白质、维生素B12、铜、锌等营养成分，有助于提高免疫力、促进骨骼生长和维护神经系统健康。 2. 改善肝脏功能：面包蟹中含有一种特殊的成分，可以有效改善肝脏功能，有助于排毒和保护肝脏健康。 3. 缓解疲劳：面包蟹含有丰富的维生素B12，可以帮助身体更好地吸收和利用能量，缓解疲劳和提高精力。 4. 降低胆固醇：面包蟹中的Omega-3脂肪酸可以降低胆固醇水平，有助于预防心脏疾病和中风等疾病。 5. 改善皮肤状况：面包蟹中的锌可以促进皮肤细胞再生和修复，有助于改善皮肤状况，预防皮肤炎症和痤疮等问题。 总之，面包蟹是一种营养丰富的海鲜，多食有益健康。但是需要注意的是，面包蟹富含胆固醇，高血脂、高胆固醇的人群应适量食用。

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