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面粉炸红薯片做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-02 02:00来源：未知作者：admin点击：

面粉炸红薯片做法大全和窍门 面粉炸红薯片是一道非常简单易做的美食，以下是制作方法和窍门： 材料： - 红薯 - 面粉 - 油 - 盐 步骤： 1. 将红薯去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。 2. 将面粉放在碗里，加入适量盐，搅拌均匀。 3. 将红薯片放入面粉中，轻轻摇晃，让面粉均匀覆盖在红薯片上。 4. 将油倒入锅中，加热至150度左右。 5. 将面粉覆盖的红薯片放入油锅中，炸制至金黄色。 6. 用漏勺将炸好的红薯片捞出，放在纸巾上吸干油份，即可食用。 窍门： 1. 红薯片的厚度要均匀，否则炸制时会有些薄片炸焦，有些薄片没炸熟的情况。 2. 炸制时油温不要过高，否则容易炸焦。 3. 炸好的红薯片可以撒上少量盐或其他调味料，增加口感。 面粉炸红薯片功效和作用 面粉炸红薯片的功效和作用主要有以下几点： 1. 提供能量：红薯富含碳水化合物和膳食纤维，面粉则是碳水化合物的主要来源，炸红薯片可以提供人体所需的能量。 2. 促进消化：红薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：红薯富含维生素A、维生素C、钾、铁等多种营养素，炸红薯片可以为人体补充这些营养素。 4. 保护心血管：红薯中含有丰富的膳食纤维和钾，可以降低血压和胆固醇，保护心血管健康。 5. 增强免疫力：红薯中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，可以增强免疫力，预防感染疾病。 需要注意的是，面粉炸红薯片是高热量、高油脂的食品，过量食用会导致肥胖和健康问题。建议适量食用，并搭配其他健康的食品。

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