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馍花炒凉粉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-03 12:00来源：未知作者：admin点击：

馍花炒凉粉做法大全和窍门 馍花炒凉粉是一道非常受欢迎的小吃，下面是制作馍花炒凉粉的步骤和窍门。 材料： 凉粉、馍花、豆芽、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、醋、辣椒油、花生油。 步骤： 1.将凉粉切成小块，馍花切成细条，豆芽洗净备用。 2.葱、姜、蒜切末备用。 3.热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。 4.加入馍花煸炒至变色，再加入豆芽翻炒。 5.加入凉粉块，再加入适量的酱油、盐、糖、醋和辣椒油，翻炒均匀。 6.最后加入花生油，翻炒至凉粉块变软即可。 窍门： 1.凉粉要切小块，这样容易入味。 2.馍花要煸炒至变色，这样口感更好。 3.加入的调料要根据个人口味和喜好来调整。 4.炒的时候要不停地翻炒，这样凉粉不容易粘在一起。 5.最后加入花生油，可以增加香味和口感。 馍花炒凉粉功效和作用 馍花炒凉粉是一道传统的中式小吃，主要由馍花、凉粉、蔬菜和调料组成。它的功效和作用如下： 1. 丰富营养：馍花炒凉粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供能量和养分。 2. 促进消化：馍花炒凉粉中含有的蔬菜和凉粉能够促进肠道蠕动，增加肠道蠕动，促进消化，有助于消化吸收。 3. 补充水分：馍花炒凉粉中含有丰富的水分，能够有效地补充身体所需的水分，防止脱水。 4. 降低胆固醇：馍花炒凉粉中含有的蔬菜和凉粉能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 5. 改善肠道环境：馍花炒凉粉中含有的蔬菜和凉粉能够促进肠道菌群的平衡，改善肠道环境，有助于预防肠道疾病。 总之，馍花炒凉粉是一道美味又健康的小吃，适合各个年龄段的人群食用。

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