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香拐做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-03 19:00来源：未知作者：admin点击：

香拐做法大全和窍门 香拐是一种传统的中式小吃，以糯米粉为主料，口感软糯，香甜可口。以下是香拐的做法大全和窍门。 材料： 糯米粉、水、白糖、芝麻、炼乳、油 做法： 1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。 2. 将面团分成小块，搓成长条状。 3. 在长条面团上均匀地撒上白糖和芝麻。 4. 将面团卷成螺旋状。 5. 将卷好的面团用手轻轻地拉成长条。 6. 将拉好的面团切成小段。 7. 将切好的面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟。 8. 取出蒸好的香拐，涂上炼乳和油，即可食用。 窍门： 1. 在揉面团时，要注意水的用量，不要加太多，否则面团会过于粘稠，影响后续的操作。 2. 在撒白糖和芝麻时，要均匀地撒上，不要过多，否则糖会糊成一块，影响口感。 3. 在拉面团时，要轻柔地拉，不要用力过猛，否则会把面团拉断。 4. 在蒸香拐时，要注意火候，不要蒸过久，否则香拐会变得过于干硬。 5. 涂炼乳和油时，要均匀涂抹，不要过多，否则会影响口感。 香拐功效和作用 香拐是一种中药材，其功效和作用主要有以下几个方面： 1. 清热解毒：香拐具有清热解毒的作用，可以用来治疗痈疽肿毒、热毒疮疖、痢疾等病症。 2. 消肿止痛：香拐还有消肿止痛的作用，可以用来治疗跌打损伤、痛风、风湿病等病症。 3. 润肺止咳：香拐还有润肺止咳的作用，可以用来治疗肺热咳嗽、气喘等病症。 4. 促进血液循环：香拐可以促进血液循环，有助于治疗血瘀症、静脉曲张等病症。 5. 抗菌消炎：香拐具有一定的抗菌消炎作用，可以用来治疗口腔溃疡、皮肤炎症等病症。 总之，香拐是一种具有多种功效和作用的中药材，可以用来治疗多种疾病和症状。但是，在使用香拐时，需要根据病情和个人情况进行合理的用药，遵医嘱使用。

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