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香煎糯米糍家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-04 01:00来源：未知作者：admin点击：

香煎糯米糍家常做法大全和窍门 香煎糯米糍是一种传统的中国小吃，口感软糯，香甜可口。下面是香煎糯米糍家常做法大全和窍门： 材料： 糯米粉500克、水300毫升、红豆沙适量、花生碎适量、白糖适量、油适量 步骤： 1.将糯米粉放入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到成为均匀的面团。 2.将面团揉成长条状，切成小块，每个小块搓成圆形。 3.将每个小圆球用手掌压扁，放入适量的红豆沙和花生碎，包好。 4.将包好的糯米球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 5.将煮熟的糯米球放入平底锅中，加入适量的油，小火煎至两面金黄。 6.撒上白糖，翻煎几下，让白糖熔化，糯米糍表面均匀地裹上一层薄薄的糖衣。 7.取出放在盘子里，稍微晾凉一下，即可食用。 窍门： 1.糯米粉和水的比例要适当，过多的水会导致糯米糍煮熟后不易成型，过少的水则会导致面团过于干燥。 2.包糯米糍时，要注意红豆沙和花生碎的分布要均匀，否则容易煎糊。 3.煎糯米糍时，火候要掌握好，火过大容易煎糊，火过小则容易煮熟不熟。 4.煎好的糯米糍表面要均匀地裹上一层薄薄的糖衣，可以使口感更加香甜可口。 香煎糯米糍家常功效和作用 香煎糯米糍是一种传统的中式小吃，具有以下家常功效和作用： 1. 提高能量：糯米糍是由糯米制成的，糯米含有较高的碳水化合物和热量，能够提供人体所需的能量。 2. 补充蛋白质：糯米糍中含有一定量的蛋白质，可以帮助人体补充蛋白质，促进肌肉的生长和修复。 3. 促进消化：糯米糍中含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。 4. 补充维生素：糯米糍中含有一定量的维生素B，可以帮助人体补充维生素B群，促进新陈代谢和神经系统的正常功能。 5. 降低胆固醇：糯米糍中含有一定量的植物蛋白和膳食纤维，可以帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，香煎糯米糍是一种营养丰富、口感独特的小吃，适合作为早餐或下午茶点心食用。

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