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鱿鱼花做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-07-06 19:00来源：未知作者：admin点击：

鱿鱼花做法大全和窍门 鱿鱼花是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是鱿鱼花的做法大全和窍门： 1. 清蒸鱿鱼花 材料：鱿鱼花、葱姜蒜、盐、料酒、香油、鸡精、清水。 做法： 1）将鱿鱼花洗净，切成薄片，用盐、料酒、香油、鸡精腌制10分钟。 2）葱姜蒜切末，放入蒸碗中。 3）将腌制好的鱿鱼花放入蒸碗中，加入适量清水。 4）放入蒸锅中蒸15分钟即可。 2. 红烧鱿鱼花 材料：鱿鱼花、葱姜蒜、料酒、盐、糖、酱油、生抽、老抽、清水。 做法： 1）将鱿鱼花洗净，切成薄片，用盐、料酒、酱油腌制10分钟。 2）葱姜蒜切末，锅中加入适量油，热锅后放入葱姜蒜煸炒。 3）加入腌制好的鱿鱼花煸炒至变色。 4）加入适量清水，加入糖、酱油、生抽、老抽调味，烧开后转小火煮20分钟即可。 3. 鱿鱼花炒饭 材料：鱿鱼花、米饭、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒。 做法： 1）将鱿鱼花洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。 2）胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。 3）锅中加入适量油，热锅后放入葱姜蒜煸炒。 4）加入腌制好的鱿鱼花煸炒至变色。 5）加入胡萝卜、豌豆煸炒，加入盐、鸡精调味。 6）加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。 窍门： 1）鱿鱼花切片要薄，这样更容易入味。 2）腌制鱿鱼花时，可以加入一些姜片或者蒜末，增加味道。 3）烹饪时要注意火候，不要煮过头，否则口感会变得硬。 4）炒饭时可以加入一些鸡蛋，增加营养。 鱿鱼花功效和作用 鱿鱼花是一种常见的中药材，其功效和作用如下： 1. 清热解毒：鱿鱼花具有清热解毒的作用，可以用于治疗发热、咽喉肿痛等症状。 2. 消肿止痛：鱿鱼花可以帮助消肿止痛，对于肿痛、瘀血等症状有一定的缓解作用。 3. 改善视力：鱿鱼花还可以改善视力，对于眼睛疲劳、视力模糊等症状有一定的缓解作用。 4. 抗菌消炎：鱿鱼花具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等症状。 5. 促进血液循环：鱿鱼花可以促进血液循环，对于血液循环不畅、手脚冰凉等症状有一定的缓解作用。 总之，鱿鱼花在中药中有着广泛的应用，其功效和作用非常多样化，但需要注意的是，使用鱿鱼花时应该按照医生的指导进行使用。

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